发帖时间：2009/10/14 13:56:00
偶吃泡面喜欢吃辣味儿重的，再配着大颗粒酸牛奶~~~~~...
发帖时间：2010/1/10 21:23:00
[em01]卤肉。卤鸡等小型原料，但是香辣味不够，绵长味不香...
发帖时间：2016/11/22 15:01:01
专业的技术团队提供专业的鱼豆腐技术，有烧烤味，香辣味、蟹黄味.........
发帖时间：2004/12/31 9:51:00
最近对辣味特别感兴趣，大家说说如何搭配才能做到辣中有味，辣中有香，如何做到辣味留长？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-2520:30:40编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/1/19 17:17:00
7、最近对辣味特别感兴趣，大家说说如何搭配才能做到辣中有味，辣中有香，如何做到辣味留长？借鉴一下传统的辣味食品的制作方法吧!也许可以得到不少启发呢.我们这儿的人是顿顿离不开辣椒的,也许我们这儿的传统辣味食品会让你大开眼界的!!!有机会的话可以来品尝一下!我想如果一个食品研发人员自...
发帖时间：2005/1/25 20:17:00
呵呵，看见这么多高手对这个问题进行回答，觉得自己应该总结一下。这个问题应该是foodflavor大侠回答最为高明。请大家继续关注其他的6个问题。辣味，不属于味觉，只是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激所感到的痛觉。辣味物质因含有的辣味成分的不同而使各种感觉不同，大致成分可分成热辣味（火辣...
发帖时间：2005/1/25 20:20:00
呵呵，看见这么多高手对这个问题进行回答，觉得自己应该总结一下。这个问题应该是foodflavor大侠回答最为高明。请大家继续关注其他的6个问题。辣味，不属于味觉，只是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激所感到的痛觉。辣味物质因含有的辣味成分的不同而使各种感觉不同，大致成分可分成热辣味（火辣...
发帖时间：2004/7/7 17:58:00
我们这边叫米粉肉，很好吃的。现在市场已经有蒸肉粉卖，还有麻辣味的，自己烹饪很方便了。[em02]...
发帖时间：2004/10/20 18:21:00
各位大师你们好！我想求助几个天然香辛料的配方：如（麻辣味）（烧烤味）（牛肉味）拜托了.
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发帖时间：2004/10/20 18:25:00
[求助]各位大师你们好！我想求助几个天然香辛料的配方：如（麻辣味）（烧烤味）（牛肉味）拜托了....
