发帖时间：2017/6/27 15:11:42
[b]三种成熟方式长保措施：[attachimg]25506[/attachimg][/b]无论烤、炸、蒸，对流，辐射，传导是传递热的三种物理形式；其次序对产品水分的充分蒸发或保持非常重要。①烘烤_烘烤设备次序如下：隧道炉（辐射70%传导25%对流5%）；平炉（传导60%辐射35...
发帖时间：2017/6/27 14:51:14
【中国黑茶产业网】一说起黑茶，不懂它的人都摇摇头。在很多人的观念里，黑茶是低级茶的象征，因为它粗糙的外表，沉重的仓味，让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有铁观音那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。那为什么还有很多老板坚持喝黑茶呢？是因为他们买不起好茶？还是因为黑茶...
发帖时间：2017/6/27 9:46:03
食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[attachimg]25501[/attachimg]长保糕点的"长保"之门①：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万级别净化蛋糕面...
发帖时间：2017/6/27 9:45:04
六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25500[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构经过大量的无菌...
发帖时间：2017/6/26 10:17:04
活性多肽对人体的作用在于调节体内各个系统器官和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，是构**体所有细胞的基本原料。基于活性多肽对人体的作用之大，邹远东坚持研究活性多肽21年，其研究成果主要体现在他研发的多肽类产品上，如：三九蛋白肽和酶法多肽，利用酶法技术而生的活性多肽，前者主要是调节...
发帖时间：2017/6/21 10:43:41
五籽粉主要由葡萄籽、黄瓜籽、南瓜籽、桑葚、松籽仁组成。葡萄籽：含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等，具有抗自由基、降低血脂、保护皮肤、保护大脑、抗过敏、抗辐射、保护血管等功效。黄瓜籽：含有多种游离氨基酸、维生素、木糖和果糖等，有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨...
发帖时间：2017/6/18 11:19:23
肽是组**体最基础的元素，肽是人体生命的总开关，每个细胞都离不开他的指挥与调控，没有肽就没有生命。在人们愈发重视健康问题的当下，中国保健协会副理事长、中国发明协会副理事长——邹远东先生，作为领袖，始终秉着做好带头工作，将一生心血奉献于社会事业，为国家的繁荣富强贡献自己的一份绵薄之...
发帖时间：2017/6/16 13:33:10
九生堂小分子活性肽，21年直销品牌，运用酶法多肽技术生产出造福千万人的三九蛋白肽，符合GMP等级生产标准，全程无菌监控。至此，引起一阵狂热的“肽”研究。那么，肽是什么？有什么作用？人体是由细胞构成的，细胞是由水、蛋白质、脂肪类、糖类和矿物质五大物质构成，除去绝大部分的水，蛋白质就...
发帖时间：2017/6/16 10:34:58
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的[/b]?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25444[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/6/16 10:24:41
[b]食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[/b][attachimg]25442[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨...
