发帖时间：2005/1/11 20:08:00
工欲善其事，必先利其器！...
发帖时间：2005/1/11 19:18:00
嗯，我最近在研究膜分离方面的东西，认为这种技术在食品酿酒等行业中的应用关景非常大，而且可以简化工艺流程、提高得率和产品质量、大大降低生产成本。所以希望我们所有搞科研的朋友都可以关注一下。...
发帖时间：2005/1/11 19:13:00
香的很！...
发帖时间：2005/1/11 18:45:00
嗨，现在大家都非常关心乳制品的质量，如果我们一味的去因降低成本而在基本没有什么空间的情况下，用大量的食品添另剂或配料进行替代，是一种犯罪行为！大豆蛋白虽然可以部分代替奶粉，但是对蛋白的氮溶指数和溶解度的要求非常高，另外就是豆腥味问题，如果是花色乳饮料，可以用香精来摭盖，但是杀菌乳...
发帖时间：2005/1/11 18:38:00
以下是引用明月海藻在2005-1-1114:39:00的发言：怎么光是有人看，怎么没有发表看法的呢？大家要多多探讨，这样才有利于我们共同进步呀！这样我才把更多的好文章给大家看！有两种情况，一是大家对于你们公司销售的产品不太熟悉，或者用的不多，所以缺乏兴趣；二是大家不懂，也谈不出什...
发帖时间：2005/1/11 18:34:00
有点儿复杂，不过只要是对论坛好，对大家互相帮助、积极参与有益，就是好的。不过搞笑地说，有点儿过家家儿的感觉！[em05]...
发帖时间：2005/1/11 11:26:00
以下是引用贪吃的猫在2005-1-521:56:00的发言：我看，只要是规范的生产商按照生产规范和标准生产的保鲜奶，都可以用鲜字，但是，标准的产生和使用都有针对那些不规范的市场行为的，正确也好，矫枉过正也好，我们必须严格执行才是应该的。US第101部分食品标签F部分101.95“...
发帖时间：2005/1/10 22:51:00
以下是引用花语在2005-1-714:05:00的发言：我们在产品灌装前对包装膜进行杀菌。不知道我的回答是否对题我主要是指的膜分离技术，不是包装膜，也就是说，像超滤，纳滤，微滤什么的。谢谢...
发帖时间：2005/1/10 11:10:00
以下是引用贪吃的猫在2005-1-816:26:00的发言：乳品稳定剂的市场空间的确非常大，原因很简单，中国的乳制品市场大。之所以说市场做的烂，是因为许多的稳定剂的技术含量不高，有的也只是简单的复配，因此生产企业就大小不一，鱼目混珠了，当然，无序的竞争就相当厉害，市场就这样搞的没...
发帖时间：2005/1/10 8:54:00
以下是引用贪吃的猫在2005-1-816:37:00的发言：我是委员，怎么还是八颗蓝星？是不是还没上任就已经被免职了？[em06][em05]非常抱歉，委员的紫色星星还没到位，请委员们耐心等待！...
