发帖时间：2008/4/26 11:54:00
以下是引用喜欢吃在2007-3-315:44:00的发言：不是吧，据我所知，蒙牛对原奶的质量要求是很严格的，尤其是总厂这边的。她们也做抗生素试验了呀。做完实验后,含抗奶做纯奶,冰淇淋或乳饮料,无抗奶做酸奶,了解?...
发帖时间：2009/9/8 10:33:00
片中要有酸碱成分，制作时必须将酸碱隔离。酸一般用酒石酸或柠檬酸，碱用碳酸氢钠，另外还得加一些其他辅料。关键看你做的是什么品种，有没有其他质量要求。...
发帖时间：2009/6/30 11:27:00
看是否和食品直接接触，看是什么食品，看你公司大小，看对质量要求高低，综合考虑。我们的是和食品直接接触的一定检测微生物指标，不直接接触的只检测印刷质量，尺寸等，一句话，都检，花了钱哪能不检查验收呢。...
发帖时间：2011/7/29 17:01:55
如何识别绿色食品？ 识别绿色食品应通过“四位一体”的外包装。“四位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用编号和绿色食品防伪标同时使用在一个包装产品上。 绿色食品标志许可使用编号的含义？ 绿色食品的“全程质量控制”过程是什么？ 以绿色食品猪肉为例，绿色食品“...
发帖时间：2005/7/26 9:01:00
我传些别人的方法给你:包装袋验收规范1．目的本标准规定了包装袋的质量技术要求、检验方法和运输、存放的各项要求。2.范围本标准适用于公司使用的所有复合包装袋（复合膜）材料。3.引用标准GB9683复合食品包装袋卫生标准4.职责4.1仓库负责包装袋的品名、规格、数量入库。4.2资材部...
发帖时间：2004/7/23 21:21:00
做面包调制面团，主要看1.面粉的质量：蛋白质含量、湿面筋含量、面粉粗细度、损伤淀粉含量；2.所加水、白糖、食盐、奶粉、添加剂的等辅料的质量；3.搅拌桨的形状、搅拌速度都会影响面团形成时间。根据生产工艺：一次、两次或快速发酵法形成面团的质量要求也不同。请参看看张守文老师编的《面包科...
发帖时间：2009/5/8 13:49:00
印尼发布包装饮用水强制性国家标准法令草案近日，据members.wto.org网站消息，印尼发布工业部有关包装饮用水强制性国家标准SNI01-3553-2006法令草案。法令草案规定，所有在印尼生产或进口、分销和上市的包装饮用水必须符合SNI要求，同时生产商和/或进口商应具备使用...
发帖时间：2009/5/8 13:50:00
印尼发布包装饮用水强制性国家标准法令草案近日，据members.wto.org网站消息，印尼发布工业部有关包装饮用水强制性国家标准SNI01-3553-2006法令草案。法令草案规定，所有在印尼生产或进口、分销和上市的包装饮用水必须符合SNI要求，同时生产商和/或进口商应具备使用...
发帖时间：2005/3/14 23:42:00
目前液态奶包装膜都是以重量为单位采购的。由于个膜厂家工艺及材质不同，同重量的膜长度不同，单位重量的包材包装出的产品数量也不同。请教各位，如何制定符合质量要求并达到规定包装个数的包装膜的消耗？想按比重算了，想了想，可笑，怕偷工减料……...
发帖时间：2008/8/21 16:07:00
座落在田间的水井,因为渗水能力强，如果周围有污染源，很难保证井水的微生物指标持续合格，所以此水源是不合格的。我认为对于水源水进行消毒不太可行。在水处理的过程中做到杀菌完全，可以保证成品的质量要求。...
