发帖时间：2011/4/26 11:36:00
“质量”是什么？“质”即事物的本体或本性，“量”即是考量标准，质量就是考量事物的优劣程度。“质量”与我们的工作和生活密不可分。比如我们逛超市购物，营销人员都会主动向你介绍商品的使用性能、材质等与质量有关的问题。这说明商品必须靠质量求市场的道理。又如生产食品车间，是禁止工人穿工作服...
发帖时间：2004/8/30 11:35:00
本标准试行稿自1989年试行以来，微生物指标均能达到标准，考虑到近几年来生产厂家的产品均采用管道化生产，自动化程度提高，减少了污染机会，另外，氢化油只作为原料，在产品加工中还须进一步消毒，对产品影响不大，故在本次制定标准中可不订微生物指标。本标准是根据实测数据并参考氢化油的质量标...
发帖时间：2009/5/4 1:25:00
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发帖时间：2009/5/20 9:57:00
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发帖时间：2017/5/27 14:13:00
一、小型工坊的不确定性简单豆制品都是通过自己动手制作而成的，但是，当前我国人们生活水平也决定了豆制品生产加工小作坊存在的不确定性。因为受成本限制，有些豆制品生产加工小作坊生产出来的产品已经达不到国家规定的食品卫生许可标准。这些豆制品生产加工小作坊生产的产品低成本且售价便宜，但卫生...
发帖时间：2005/8/27 18:03:00
1.建筑结构标准：全文免费(需注册)http://www.cjgzx.com/neteaseivp/...rofType=1&way=42.云南科技情报研究所国家标准全文数据库：全文免费http://dbsvr.ynst.net.cn:6006/注：2002年以前的国标比...
发帖时间：2012/8/16 9:43:44
在谈到《规划》的主要目标时，苏志表示，《规划》提出了四项工作目标：一是清理整合现行食品标准，到2015年底基本完成现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作。二是加快制定、修订食品安全国家标准，提高食品安全国家标准的通用性、...
发帖时间：2004/7/27 5:10:00
卫生标准操作程序（SSOP）资料来源:中国食品标准信息网SanitationStandardOperatingProcedure卫生标准操作程序内容SSOP至少包括8项内容：1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度...
发帖时间：2005/1/13 16:58:00
据工商人士介绍，《流通领域不合格食品退市制度》中列出的应当立即停止销售、退出市场的不合格食品包括：一是有毒有害、腐烂变质、污秽不洁的食品；二是包装破损造成不符合食品卫生要求的食品；三是国家明令淘汰并停止销售的食品；四是超过安全使用期或者保质日期的食品；五是应当检验、检疫而未检验、...
发帖时间：2005/5/10 8:42:00
虽然目前我国已经制定了较为全面的食品标准，但业内专家认为，我国标准制定得过于宽泛和相对滞后，使“标准缺陷”成为威胁我国食品安全的一大“硬伤”。据了解，我国食品标准主要由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级构成。目前，我国已制定了包括各类食品产品标准、食品污染物和农药残留限量...
