发帖时间:2013/6/27 16:47:23
还原白酒的真实“面孔” 众所周知,中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,以其独特的酿造工艺和风格享誉中外,与世界其它国家的酒种相比,有着不可比拟的风味。 但是,由于酿造工艺的不同,白酒有浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型等种类繁多的区分。不论是茅台、汾酒,还是西凤、景芝,都只...
发帖时间:2017/4/27 9:14:40
白果又称银杏果,是银杏科植物银杏(GinkgobilobaL.)的成熟种子。我国是白果的主要生产国,年产白果超过15000t,占世界总产量的70%。研究表明白果不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸等多种营养物质,还含有黄酮、内酯和类脂等功能成分,具有抗菌消炎、改善脑血管循环...
发帖时间:2004/8/18 9:28:00
德国是鱼产品进口大国,2002年进口鱼产品164万吨,占德鱼产品市场的87%;中国对德出口鱼及鱼制品仅占德该类别进口总额的4.5%。2002年初,欧盟以农药残留和兽药残留超标为借口,禁止从中国进口包括鱼产品在内的动物源性产品,致使当年中国鱼产品对德出口量下降36.5%。欧盟对我部...
发帖时间:2004/9/8 15:45:00
针对目前方便面调料生产现状,在原料卫生状况保证(国家应及时制订相关的检验规定)的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战,方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽与糖类进行美拉德反应,生成的吡嗪、噻唑、...
发帖时间:2005/10/14 11:29:00
师资队伍学院注重师资队伍建设,拥有一支高素质的教师队伍。在现有的53名教职工中有专任教师39人,其中教授18人(博士生导师9人),副教授16人。具有博士学位的教师18人,具有研究生学历的教师占专任教师的80%。国务院学位委员会学科评议组成员1人,湖北省学位委员会学科评议组成员1人...
发帖时间:2006/12/1 10:48:00
一些看法:对出口企业来说,受影响最大的食品安全问题无非是重金属和农药残留,从检测的角度来说,难度比较大,个人认为不是国家不管,确实企业有难处--果蔬企业一般投资都比较小,自己作农残,重金属基本不太现实,色谱和原吸呀,或者ICP等设备起码得上百万吧,而出口企业又面对国际限量法规,所...
发帖时间:2007/7/23 9:31:00
100%纯水流动相宽PH值XTerraRP纯水极限色谱柱PH2-12-海格里斯Xterra填料是利用先进的无机、有机杂化颗粒技术,由两种高纯单体合成的高纯硅胶填料,这种新型填料集硅胶与聚合物基填的优点为一体,具有分离效率高,峰形优异,稳定性好,PH范围宽等特点,突破了传统色谱柱的...
发帖时间:2008/2/26 12:33:00
为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,卫生部于2007年12月18日版布了《食品营养标签管理规范》。此规范自2008年5月1日起施行,以往有关食品营养标签标示的规定如与此规范不一致的,均以此规范为准。当食品企业生产产...
发帖时间:2008/2/26 12:50:00
为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,卫生部于2007年12月18日版布了《食品营养标签管理规范》。此规范自2008年5月1日起施行,以往有关食品营养标签标示的规定如与此规范不一致的,均以此规范为准。广州金域医学检验...
发帖时间:2008/2/26 12:57:00
为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,卫生部于2007年12月18日版布了《食品营养标签管理规范》。此规范自2008年5月1日起施行,以往有关食品营养标签标示的规定如与此规范不一致的,均以此规范为准。当食品企业生产产...