发帖时间:2007/8/20 8:32:00
日本天然色素的市场动向</PRE><PRE>食品的颜色直接影响人们的食欲,是商品销售的重要因素之一。因此,为了调整不同原料的颜色,控制加工、运输、贮藏过程中颜色的变化,保持产品颜色的稳定,就不可避免地要添加色素。</PRE><PRE>...
发帖时间:2008/12/23 11:30:00
(六)山梨糖醇(液)SorbitolSolution别名山梨醇分子式C6H14O6性状山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,...
发帖时间:2011/7/25 14:37:33
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰海藻胶、卡拉胶作为水凝胶材料已被广泛的应用生产生活中的各行各业。海藻酸无毒、无臭,水溶液粘度高,能与二价金属阳离子迅速反应形成凝胶,并且具有良好的生物相容性,原料丰富、易得且价格低廉,这使它不仅在食品、纺织、造纸、医药、化妆品等工业具有广泛的用途...
发帖时间:2014/7/7 17:16:10
酱油发酵的生产工艺一、酱油的起源和发展从世界范围说,我国是酱油生产起源最早的国家。据史书记载,我国远在周朝时期就有村用肉类、鱼类为原料,生产多种多样的酱,统称为”醢。《周礼》“治官之属六十六”中就有“醢人”的官职;《史记》记述“通都大邑醢千瓮”;北魏时期的贾思勰著《齐民要术》一书...