发帖时间：2005/4/4 13:38:00
二十一世纪最具潜力的黄金产业你只要投入1-2万元就可以开店可以竟争二十一世纪最具潜力的黄金产业，豆制品加工产业，现在人的消费目光早已从牛奶鸡蛋转向了豆浆饮品，作为饮食主流产业，你不防试试，给自已一个创业的机会。洛克公司坚持“团结、实干、创新、奋进”的企业精神，不断致力于产品的开发...
发帖时间：2005/3/23 21:11:00
楼主的方法的确是豆腐脑自制的一种方法,但还是对技术方面有严格的要求,要想吃到口感好的豆腐脑那石膏要以怎么样的浓度对怎样的比例的豆浆那?其实我们现在生活的社会物质极大丰富,楼主的制作还是传统的工艺个人家还是不方便制作的是这样吗?我们可以选购超市的那种制做豆腐脑的豆粉,那里面的凝固剂...
发帖时间：2005/3/7 13:54:00
请问dowenn,什么是“特制的豆腐脑粉”？利用豆浆怎么样才能得到，它的主要成分又是什么？？？？？？谢谢你的赐教！！！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2005/2/18 10:29:00
某某某：你好!喜欢你的头发，就像德芙般黝黑发亮。喜欢你的眼睛，就像喜之郎果冻一样闪闪发光。喜欢你的双唇，就像豆腐脑一样柔嫩欲滴，更像富士苹果一样艳红。喜欢你的性格，就像跳跳糖一样活泼灿烂。你不知道的，其实你笑得就像哈根达斯一样甜。你问我为什么喜欢你，黑黑的我和白白的你在一起，就像...
发帖时间：2004/10/23 19:55:00
中国营养学会临床营养学会委员、黑龙江省营养学会常务理事孙淑芝教授说，评价早餐好坏有两个标准：一是早餐提供的热量是否达到人体全天所需热量的３０％左右；二是提供人体必需的营养素是否达到全天所需营养的２５％左右。人体所需的营养素包括氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维...
发帖时间：2004/10/13 10:39:00
一、绿色食品：二十一世纪，人类将以“纯天然”、“无污染”作为食品的衡量标准。德国的生物农业、英国的有机农业，日本的自然农业都朝着这个方向努力。发达国家目前流行食用森林蔬菜，多是没受污染自然生长的野菜，如芦笋、木耳、香菇、黄花等。二、黑色食品：黑色食品富含黑色素，具有较高的营养价值...
发帖时间：2004/9/15 12:26:00
以下是引用sdzxj在2004-7-1611:35:00的发言：不是巴，豆腐脑凝固剂用石膏好么，？我从小就吃用石膏点的豆腐，呵呵，我觉得比用卤水做得要好一点，因为用卤水做的有点苦味，我对味道比较敏感。那时候家家过年都要做豆腐的，用石磨磨的那种，嘿嘿，现在想来还有点馋哪，不好意思哦...
发帖时间：2004/7/16 11:35:00
不是巴，豆腐脑凝固剂用石膏好么，？...
发帖时间：2004/7/16 10:13:00
碗装，真空包装，或者参考一下做法：方便豆腐脑是把特制的豆腐脑粉装入包装袋，还配有麻辣酸甜咸"等多种风味不同的袋装佐料，并配有一把食勺。把上述所有内容物装入碗装、桶装、盒装、杯装等外包装中封口。食用时，只需把封口撕开，打开豆脑粉包倒入外包装碗中，冲入开水。静置约三分钟左右，洁白细嫩...
发帖时间：2004/7/3 1:00:00
豆腐脑制作新技术豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。尤其是钙、磷等。特别是用石膏作凝固剂时，不仅制出成品多，而且含钙量有所增加，满足人体对钙的需要，对防治软骨病及牙齿发育不良等病有一定...
