发帖时间:2011/7/25 14:39:42
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波李敏豆腐不仅营养丰富、味道鲜美,而且还有很高的食疗药用价值,是大众皆嗜的传统优良食物。根据科学测定,豆腐能够为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷铁以及多种维生素,豆腐中还有人体自身不能合成的氨基酸。豆腐中的钙含量不仅多,而且易于人体吸收利...
发帖时间:2011/7/19 12:00:51
但是,大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,还是非常好的烹调原料呢!把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错。下面...
发帖时间:2010/6/2 11:54:00
辽宁大连运营中企业,20吨/日,产能过剩,寻求合作,证件齐全,生产许可证QS21020601,ISO9001,目前生产产品品种有1。花生豆乳、纯豆浆、奶酪味豆乳、巧克力豆奶、麦香豆奶。2。调酸型各种果味豆乳饮料(草莓、香橙、菠萝、哈密瓜3。含乳饮料4。谷物浓浆饮料同维维谷动系列(...
发帖时间:2010/4/10 13:48:00
一碗普普通通的豆浆,充满了细节、学问及由之而生的乐趣。第一,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。我不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。第二...
发帖时间:2010/4/10 13:47:00
一碗普普通通的豆浆,充满了细节、学问及由之而生的乐趣。第一,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。我不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。第二...
发帖时间:2010/4/10 13:46:00
一碗普普通通的豆浆,充满了细节、学问及由之而生的乐趣。第一,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。我不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。第二...
发帖时间:2010/1/22 16:52:00
做豆浆。。豆子与水的比例是多少?哪位知道?磨出来的豆渣能再磨几遍?谢谢!!!...
发帖时间:2009/9/14 16:35:00
渣饼:又叫豆渣饼。将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲下来,在清油中炸成柿黄色,即为渣饼。 渣泥:将煎好的疙渣剁碎,加入冬菇、冬笋、火腿等配头,炒成泥食用。 疙渣:绿豆泡软后磨成糊状,过罗去皮后,将面糊摊成圆片,...
发帖时间:2009/9/2 10:19:00
我在做大豆深加工主要是大豆蛋白、豆渣加工等...
发帖时间:2009/8/16 9:54:00
我是做豆渣应用的,想知道有没有好的方法来分离豆渣中水溶性膳食纤维的,并想知道大概的得率,大家有没有好的方法,希望一起交流下。...