发帖时间：2004/11/3 8:36:00
我们对过氧化苯甲酰的知识予以了解。 安全性是食品添加剂的命脉，对各种食品添加剂的适用范围和最大使用量，各国都有严格的规定，受法规和法律的制约。这些规定都是建立在一整套科学严密的毒理性评价基础上的。目前，在国际社会公认的食品添加剂安全性指标有ADI、LD50和GRAS。1．关于...
发帖时间：2016/1/12 17:23:33
锌是人体物质的重要组成成分，锌是上百种酶的组成成分和激活剂，参与蛋白质和核酸合成，从而影响细胞的分裂生长和再生，缺锌可导致儿童厌食、偏食、异食，可导致生长发育缓慢，以致身材矮小，儿童智力发育不良，而体内含锌高的儿童吃饭好，智力好，学习成绩优良，总之，锌能促进智力发育的作用，锌能提...
发帖时间：2008/8/21 17:19:00
第10节：第二章食物营养：身体健康的基石(8) 问：全麦面包对肠胃有益吗？ 答：当然，全麦面包比白面包所含的纤维多，但这并不就是说对肠胃有益。全麦面包所含的可溶性纤维对于保持消化道清洁、防止便秘都很重要。它主要是通过吸收水，使粪便结成块，刺激胃肠蠕动。但是，麦麸可能对胃肠壁...
发帖时间：2004/10/2 13:29:00
孩子进入青春期后，生长发育的速度又达一高峰。此时，他（她）们的生殖系统开始发育并逐渐成熟，不但身体生长快，而且第二性征逐渐出现。这一阶段的学生活动量大，学习负担重，与社会各方面的接触增多，机体对能量和营养的需求高于成年人。进入青春期的女孩子，月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，...
发帖时间：2004/12/23 21:29:00
以下我摘抄的营养膳食指南，希望能对你有帮助。 一、食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要...
发帖时间：2004/10/23 19:55:00
中国营养学会临床营养学会委员、黑龙江省营养学会常务理事孙淑芝教授说，评价早餐好坏有两个标准：一是早餐提供的热量是否达到人体全天所需热量的３０％左右；二是提供人体必需的营养素是否达到全天所需营养的２５％左右。人体所需的营养素包括氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维...
发帖时间：2005/1/22 15:01:00
关于稀释过氧化苯甲酰的毒性摘要：评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来...
发帖时间：2011/9/19 7:14:50
在一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份全面均衡的营养早餐，可以让你一天都有好精神。那么，先为你推荐一份合理的营养早餐，再慢慢告诉你早餐应该怎样搭配。牛肉：2小块、粗粮饮料：250毫升、苏打饼干：50克营养含量分析：这款营养早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/...
发帖时间：2011/10/26 16:10:52
最具养生效果食物越吃越美俊男为美而吃：在个性张扬的年代，连饮食也能体现人的个性。很多人都发现，如今俊男美女的饮食观念也发生了一些微妙的变化，他们出乎人的意料之外地选吃一些非常规的食品，然而仔细想又让人觉得合情合理，这就是他们的独特之处。身材完美、衣着讲究的都市美型男，在健康保健和...
发帖时间：2006/7/1 16:40:00
第五章社区营养学习重点：营养素参考摄入量，居民营养状况调查与监测，我国居民膳食指南及平衡膳食宝塔基本概念：1．社区营养是研究如何适应社会生活来解决人类营养为体的理论、实践和方法。它是密切结合实际生活，以人类社会中某一限定区域内各种人群为总体，从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关...
