发帖时间：2010/3/3 13:31:00
以下是引用lifunainai在2010-3-39:59:00的发言：感谢分享~不知道味道好不好?总感觉这样的有怪味!想尝一下LZ做的这盘吗？那就幻想下吧~~~你说的有怪味的事那是因为调料没用好啦，调料好就会没了。...
发帖时间：2010/10/27 20:26:00
大家好。我有件事想求教一下。我想拿液态调料做个原料分析和原料的含量分析。不知道那里可以做。就是我在吃的调料里有那几种材料。百分比是多少。不知道可以测出来吗？那里可以测。...
发帖时间：2010/4/14 14:53:00
公司2009年新建食品加工厂，并通过了食品生产许可（QS）B级审查，获得调味料、酱腌菜、肉制品、豆制品生产许可证。公司于2005年5月开始从事食品生产，有完善的管理机构和生产设施，完全能够保障客户对产品品种、质量和数量、时间的需求。我公司可根据顾客对品种、规格、数量、包装等进行定...
发帖时间：2016/10/7 15:18:28
金秋时节，秋高气爽，送走炎炎夏日，迎来了清凉的秋天。在热情的送别与挽留、真诚的期待和欢迎中，又开始了一个沉静而充实的季节。烧烤旺季已经到了，说到烧烤对于买食物，买配料小编再熟悉不过了。期间太多的麻烦事情：价格，质量，都要货比三家；自从小编看到这套烧烤调料的时候，就迫不及待的想给大...
发帖时间：2008/5/1 16:51:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.现在我们遇到的问题是;当加工完成后(热空气膨化的),我们想仿照薯片一样上调料,可是调料不能粘附其表面,很是伤脑...
发帖时间：2008/5/1 16:53:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.现在我们遇到的问题是;当加工完成后(热空气膨化的),我们想仿照薯片一样上调料,可是调料不能粘附其表面,很是伤脑...
发帖时间：2008/5/1 16:54:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.现在我们遇到的问题是;当加工完成后(热空气膨化的),我们想仿照薯片一样上调料,可是调料不能粘附其表面,很是伤脑...
发帖时间：2008/6/30 13:33:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要在产品油炸后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.3.甜味和咸味添加剂怎么均匀附着,而且表面看起来不油4.请了解的高手解决哈QQ79940862(也欢...
发帖时间：2008/6/30 13:49:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要在产品油炸后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.3.甜味和咸味添加剂怎么均匀附着,而且表面看起来不油4.请了解的高手解决哈QQ79940862(也欢...
发帖时间：2009/12/7 20:08:00
支持。不同的意见如下：不少于用20味调料我觉得不妥，要以产品的特色为主，调料只是起辅助调味的作用。5%＞调料＞2%这个观点是否？？是否量太大了？我，搞过肉制品，香辛料一般的用量小于0.5%为最好，配料中同样有主次之分。那样才能体现出原料肉本身的香味。最关键是要正确使用香辛料，各自...
