发帖时间：2016/1/14 11:41:22
《食品界》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，《中国食品》杂志社出版的国家级食品行业期刊。《食品界》杂志为月刊，国内统一刊号：CN10-1162/TS，国际标准刊号：ISSN2095-638X，国际标准大16开本，四色印装，面向国、内外公开发行。本刊已被《中国学术期...
发帖时间：2016/1/13 14:49:20
现在市场上的亚麻籽油品牌很多而且杂乱，但是已经有很多的家庭都在开始食用亚麻籽油了。如何选择很好的亚麻籽油已经成了大家最关注的问题，现在金麻香亚麻籽油就来教大家在选购亚麻籽油的时候要怎么分辨。一、冷榨亚麻籽油口感是“生油味”，精炼亚麻籽油口感是“鱼腥味”。二、A、颜色浅黄像色拉油（...
发帖时间：2016/1/12 14:57:31
金麻香亚麻籽油，原料精选内蒙古当地有机土壤，富含多种矿物质，并有雪泉灌溉，光照充足。使的亚麻籽颗粒饱满，营养丰富。在如今的健康**，健康饮食、营养饮食是我们生活的目标和方向，金麻香亚麻籽油采用先进的现代化生产设备，应用低温压榨，脱蜡和纯物理精炼等国际新工艺生产加工而成，含不饱和脂...
发帖时间：2016/1/8 12:51:39
牛排生来就与“高雅、贵族、品位”联系在一起。在古代西方，牛排是一种仅供宫廷贵族享用的食品；今天，看似“冷门”细小的品类，市场销量却不断攀升，众多企业的进入，让牛排市场的竞争渐热起来。 牛排大舞台越来越热闹，这时真正的较量就是产品的较量，那么如何做一款好的牛排呢？容润首创...
发帖时间：2016/1/5 18:22:29
《食品界》杂志由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，《中国食品》杂志社出版的国家级食品行业期刊。《食品界》杂志为月刊，国内统一刊号：CN10-1162/TS，国际标准刊号：ISSN2095-638X，国际标准大16开本，四色印装，面向国、内外公开发行。本刊已被《中国学术期...
发帖时间：2015/12/22 13:34:37
首先我们来说主题，你知道用食用油来做什么吗？没错，就是养生。听到养生这个词并不陌生，很多人就会想到如何吃保健品，往胃里塞满各式各样的营养补品，当吃遍了整个商场里的营养品后，确又不知道你吃的是什么。其实可以仔细想一下，日常生活当中，要知道养生是有很大学问在里边，并且大的你很难用短时...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
发帖时间：2015/12/15 13:30:42
美拉德反应美拉德反应是一种普遍的非酶褐变现象，将它应用于食品香精生产之中，我国还是近几年才开始的。美拉德反应在香精生产中的应用国外研究比较多,国内研究应用很少,该技术在肉类香精及烟草香精中有非常好的应用。所形成的香精具天然肉类香精的逼真效果,具有调配技术无法比拟的作用。美拉德反应...
发帖时间：2015/12/8 11:40:52
牛排生来就与“高雅、贵族、品位”联系在一起。在古代西方，牛排是一种仅供宫廷贵族享用的食品；今天，看似“冷门”细小的品类，市场销量却不断攀升，众多企业的进入，让牛排市场的竞争渐热起来。 牛排大舞台越来越热闹，这时真正的较量就是产品的较量，那么如何做一款好的牛排呢？容润首创...
发帖时间：2015/12/3 11:48:03
【常见问题】褪色、变色、变味、长霉、涨袋【解决方法】“果蔬护色剂/乙二胺四乙酸二钠”【使用效果】抑制水煮食品的水混浊，防止食品氧化变色有效阻止或延缓食品褪色，使食品质量更稳定大大延缓油脂氧化酸败时间，防止食品风味改变具有防腐协同作用，对防止产品长霉、涨袋有促进作用不含漂白剂，安全...
