发帖时间：2013/12/30 17:19:45
白酒生产中，白酒检验室的主要任务是利用理化检验和感官鉴评的检测手段，对白酒原料、中间品、半成品及成品酒的质量进行检验，指导和监督白酒生产的正常进行，不断地改进和提高产品质量。 白酒检验室在质量检测过程中，会涉及到试验仪器、检测设备、药品试剂、检测方法、工作环境等因素，都会对...
发帖时间：2006/2/24 14:54:00
食品质量安全市场准入审查通则（2004版）一、为切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量安全水平，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规...
发帖时间：2007/3/6 15:48:00
农村食品安全监管须突破技术瓶颈新的食品安全监管体制的建立，使基层食品安全行政监管力量得到加强，广大农村食品安全形势有了极大好转，但这一体制的改革并未触及食品安全检验检测这一技术监督领域，基层技术监督体系力量薄弱的情况普遍存在，较落后的食品质量检验及食源性危害检测技术直接影响了食品...
发帖时间：2005/6/3 12:04:00
粽子SB/T10377—20041范围本标准规定了粽子的产品分类、技术要求、试验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于各类粽子产品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误...
发帖时间：2008/10/10 13:41:00
三聚氰胺(melamine)检测服务近期三聚氰胺事件在社会各界备受关注，STS天鉴测试凭借专业资质和技术优势，竭力协助相关企业，进行三聚氰胺检测服务。专业资质2008年10月02日，按照国家质量监督检验检疫总局的部署，国家认证认可监督管理委员会在对全国范围内的实验室获得资质认定（...
发帖时间：2004/12/18 20:18:00
一、质量管理的基本概念与原理1、质量质量指产品或服务，满足规定或潜有需要的特征和特性的总和。它既包括有形产品也包括无形产品；既包括产品内在的特性、也包括产品外在的特性。即包括了产品的适用性和符合性的全部内涵。2、工业产品质量工业产品质量指工业产品适合一定的用途，满足人们需要所具备...
发帖时间：2013/3/17 10:35:00
肉制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制...
发帖时间：2007/3/13 13:30:00
中华人民共和国国家标准GB 19855－2005月 饼 Mooncake2005-09-02发布 2006-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布目 次前言……………………………………………………………………Ⅰ1 范围…...
发帖时间：2004/7/26 9:44:00
2003年茶饮料产品质量抽查合格率86.4%http://www.csonline.com.cn2003年11月05日10时47分星辰在线 茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质，近几年来，发展十分迅速，是继碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料之后迅速发展起来的又一饮料新品种。通俗地讲...
发帖时间：2007/3/13 13:39:00
5.2.1 广式月饼见表1。表1 广式月饼感官要求项 目要 求形 态外形饱满，表面微凸，轮廓分明，品名花纹清晰，无明显凹缩、爆裂、塌斜、摊塌和漏馅现象色 泽饼面棕黄或棕红，色泽均匀，腰部呈乳黄或黄色，底部棕黄不焦，无污染组 织蓉沙类饼皮厚薄均匀，馅料细腻无僵粒，无夹生，椰蓉类馅...
