发帖时间:2012/6/8 8:34:40
冷库储藏→解冻→去血水→分爪→切爪→熬汤→熬泡椒→煮爪→冷却凤爪→将冷却后的凤爪装桶→入味→去水→倒入包装盘→人工包装→真空包装→装箱采用山美水美®最新臭氧技术,代替双氧水,符合GB2760-2011新标准,可以提高泡椒凤爪的质量,降低微生物,达到高效凤爪灭菌效果...
发帖时间:2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味,多采用塑料袋包装,携带和食用十分方便。技术咨询电话:151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间:2012/4/26 13:50:25
凤爪杀菌、凤爪漂白、凤爪消毒、凤爪微生物超标、代替双氧水泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,但不少泡椒凤爪产品存在微生物超标、保质期短、防腐剂乱用等卫生安全问题。要提高泡椒凤爪的卫生安全质量,必须正确采用系统措施,如预防微生...
发帖时间:2012/3/5 18:01:40
惊蛰,是“立春”以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始孵化,由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。 惊蛰节气的养生也要根据自然物候现象,自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。而体质差异实际上是指体质养生中因人养生的一...
发帖时间:2012/2/10 15:35:04
很多人都喜欢买冷冻保鲜的水产品,看着硬邦邦的“冰甲”,总感觉到新鲜有保障。可也有人质疑,冰块占了重量,花钱买冰不划算。近日,南京市民吴女士发现,她买的冷冻虾仁化冻后,近一半是水,剩下的还不够炒盘菜。她认为,这些冰块已经大大超出保鲜冷藏的需要,有欺诈消费者的嫌疑。1月31日,快报...
发帖时间:2012/2/7 16:20:47
1、炒鸡蛋时,加点儿白酒,炒出的鸡蛋会更松软芳香。 2、当红烧羊肉开锅时,倒入少许白酒,可去除膻味,并有助于将肉饨烂。 3、洗鱼时弄破了苦胆,若立即用白酒洗刷,就不会有苦腥味了。 4、在烹调脂肪较多的肉和鱼时,加一杯啤酒可去除油腻味。 5、用油煎鱼时,向锅内喷上半小杯...
发帖时间:2012/2/3 13:49:27
昨日,与小肥羊在香港联交所除牌同样轰动社会的是“狗不理排队IPO上市”的消息。2月1日,证监会发行监管部首次公开发行股票审核工作流程及申报企业情况,天津狗不理集团出现在了此次排队IPO上市的“队伍”中。然而,此消息一经公开,立即招来网友们的一通“板砖”猛砸,质疑“狗不理”有可能是...
发帖时间:2012/1/5 17:28:13
1月3日,西宁市民张大爷称,当天,他和老伴在省城一家超市内买了几斤单价为8.99元的特价红虾,把虾提回家后,发现虾上面的冰格外厚。一只只虾如同一根根冰棍。张大爷把其中的1斤虾拿出来准备解冻后食用。等冰融化后,张大爷看到刚才的大虾变成了小虾,再一称重量,原本1斤的红虾只剩下四两多,...
发帖时间:2011/12/28 21:48:12
软儿梨解冻食用,香甜可口,有防治风寒感冒等效果。潘瑞雄摄数九寒天,兰州街头售卖软儿梨成独特风景。潘瑞雄摄数九寒天,兰州“冻梨”生意热火,这种黑褐色看似丑陋的水果被称为“软儿梨”,在干燥的冬日其止咳清肺功效堪比良药,因此受到当地居民追捧。“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。满树红颜人...
发帖时间:2011/12/28 11:25:03
[attachimg]22535[/attachimg] 一:香辣虾[align=center][/align] 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍...