发帖时间：2005/11/17 15:00:00
苏州人和饮食文化传播中心是一家专业策划西饼店、酒吧、水吧、西餐厅的技术服务公司,本公司拥有专业的技术团队,为您提供全方位的服务,帮您打造一家完全属于自己的品牌旗舰店,实现您自己的梦想.人和策划在市场竞争中标新立异,独树一帜,创造了富有特色的经营文化,以专业打造市场,为你的成功提供...
发帖时间：2006/10/8 11:53:00
1、烘焙师，2年以上工作经验。2、裱花师，2年以上工作经验。3、烘焙、裱花全能。要求对工作能认真负责，所有技师经公司统一技术培训，一经录用待遇从优!香百丽饮食文化传播限公司香百丽西饼连锁机构公司网址:www.copoo.net联系电话：0512-65151058/65227772...
发帖时间：2007/5/14 16:32:00
我是出版社的编辑，目前在策划出版一批餐饮方面的书，想和大家讨论交流。我从西点开始入手，目前有基本蛋糕类书已经上市，很想听听读者的意见，欢迎关注！谢谢书名如下：绚丽花卉蛋糕奇幻卡通生肖蛋糕典雅欧式蛋糕迷你烘焙西饼若有人在书店看见此书，请关注，我很想听听读者的意见，谢谢！...
发帖时间：2009/8/5 10:45:00
加州风情昆山门店招聘：烘焙技师2名工资：面议要求：1.了解起酥、丹麦制作2.有2年以上的工作经验烘培学徒2名工资:面议职位描述:年龄:20周岁以上,高中以上学历职位要求:1.诚实守信，敬业爱岗，热爱西饼蛋糕事业；2.从事门店工作经验1年以上,门店服务员3名工资：面议要求：1.女性...
发帖时间：2007/3/13 14:01:00
粗砂糖--白砂糖，颗粒较粗，可用在面包和西饼类的制作或撒在饼干表面之用。细砂糖--是烘焙食品制作中常用的一种糖，除了少数品种外，其它都适用，例如戚风蛋糕等。糖粉--一般用于糖霜或奶油霜饰和产品含水较少的品种中使用。红糖--红糖含有浓馥的糖浆和蜂蜜的香味，在烘焙产品中多用在颜色较深...
发帖时间：2015/7/4 11:27:56
提起糕点，估计大家都吃过，糕点的那种口感与美味对于每一个人来说应该都是很难忘的，简直有种买完再买的冲动。所以你有没有想过这就是一个赚钱的机遇，随着越来越多人投身在糕点店加盟，开西饼店已经成为了一个创业的热门行业了，当然想轻易成功创业还是不现实的，所以选择加盟一个知名的糕点品牌就是...
发帖时间：2004/6/25 9:54:00
一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
发帖时间：2006/3/6 19:31:00
烘焙原料高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中，如蛋...
发帖时间：2007/1/29 21:00:00
一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
发帖时间：2005/11/9 16:55:00
www.0512renhe.com苏州人和饮食文化传播中心苏州人和饮食文化传播中心是一家专业策划西饼店、酒吧、水吧、西餐厅的技术服务公司,本公司拥有专业的技术团队,为您提供全方位的服务,帮您打造一家完全属于自己的品牌旗舰店,实现您自己的梦想.人和策划在市场竞争中标新立异,独树一帜...
