发帖时间:2006/4/20 9:09:00
浙江检验检疫局日前对辖区进口食品、化妆品进行检查时发现,一家西餐厅居然仍在使用一种有效期为1996年2月3日的美美辣酱,过期已达10年之久。检查发现,浙江部分进口调味料安全质量问题令人担忧。 此次检查中发现一些知名品牌的咖啡餐厅、西餐厅内使用的进口调味料问题较多,没有对进口食品...
发帖时间:2010/7/14 9:31:00
是不是还在为奢侈的法式大餐驻足却步呢?不用去西餐厅也能尝到各种西式的美食噢,一切交给新景的美食顾问,让我们一起动手DIY,用西餐的食材,中式的烹饪方法,让中餐与西餐完美结合,新景教你,中式料理也能“拼”出范儿!培根金针菇卷原料:福瑞斯烟熏培根切片 5片 金针菇 200克 ...
发帖时间:2011/5/24 17:54:00
王森烘焙西点西餐咖啡技师学院--3年制酒店西点师专科班学习时间:在校2年实习1年课程开设:甜品装饰制作、巧克力制作、咖啡的制作.拉糖制作、糖膏蛋糕制作、西餐的制作、各类西点制作、基础裱花及烘焙。招生对象:高中以上学历(高考分数不限/须参加10月的成人高考)授课老师:王森老师及弟子...
发帖时间:2004/9/22 23:12:00
下面,我要向大家介绍意大利面的做法。这个是我结合西餐菜谱、朋友推介以及自己实践得到的经验。嘿嘿。大家回家可以试试看!两人份意大利面:材料:意大利面适量,牛肉碎粒200克,大洋葱一个,番茄一个,番茄沙司,黄油,香叶,蒜,黑胡椒粉1,把黄油放入平底锅里加热,煸炒牛肉碎粒、洋葱、蒜末,...
发帖时间:2005/11/16 10:44:00
本色酒吧Rock得舒适走出根据地酒吧,耳际还在响起那强烈的呼号,情绪一时未能平复,真想在深圳寻找另一间摇滚乐酒吧。正是「借问rockbar何处有,band友遥指本色吧」。 本色酒吧共有五家分店,位于东门的店子,是旗下最新和最大的一间。与强调粗犷的根据地不同,这儿的桌椅都颇漂亮舒...
发帖时间:2007/4/7 21:04:00
餐具: coffeepot咖啡壶 coffeecup咖啡杯 papertowel纸巾 napkin餐巾 tablecloth桌布 tea–pot茶壶 teaset茶具 teatray茶盘 caddy茶罐 dish碟 plate盘 saucer小碟子 ri...
发帖时间:2004/5/9 17:04:00
(一) 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 (二) 假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。 (三) 就算凳子多舒服,坐姿都应...
发帖时间:2004/5/13 10:45:00
特点:这些国家生活特点基本相同,绝大部份人信仰伊斯兰教,吃清真食品,以西餐为主。饮食爱好:喜欢吃素菜。爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶,咖啡,果汁,早晨喝浓咖啡、午、晚,喝桔子汁。喜欢吃新鲜水果、如香蕉、桃和西瓜等。口味和做法:口味要清淡、喜欢吃辣的...
发帖时间:2004/5/13 14:47:00
自助餐根据标准不同,其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少,甚至没有。如自助餐的标准较高,餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品,客人现点现食,以保证火候和新鲜程度。 据...
发帖时间:2004/5/28 14:59:00
(一) 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 (二) 假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。 (三) 就算凳子多舒服,坐姿都应...