发帖时间:2009/4/29 16:15:00
我给贴出来,让大家好好学习1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOysters7.酥炸鲜鱿...
发帖时间:2008/5/30 13:21:00
1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻中含有的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高,...
发帖时间:2007/9/20 9:38:00
我公司常年采购以下蔬果产品:1. AD:绿色甜椒片9*9,6*6,3*3;10*10,粒1-3mm 2. 红色甜椒片9*9,6*6,3*3,10*10,粒1-3mm3. 土豆丁3x3x3, 10x10x10,10x1...
发帖时间:2007/8/26 21:53:00
用料主料:澳州龙虾1只(约800克)、水发血燕窝100克配料:鲜虾仁200克、嫩西芹50克、熟肥瘦火腿50克、糯米纸4张、面包糠400克(约耗50克)、西兰花150克调料:精盐4克、鸡精4克、白糖5克、胡椒末少许、葱油6克、全蛋淀粉40克、全蛋液1个、鲜汤40克、花雕酒4克、蛋清...
发帖时间:2007/8/9 13:07:00
大家好,我公司随业务的发展,目前正寻找有实力的蔬菜加工工厂常年为我们提供货源。AD青红甜椒、AD胡萝卜、AD洋葱、AD香葱、AD土豆、AD西芹、AD甘蓝、AD青更菜、AD大蒜、AD姜、AD菠菜、AD韭菜、AD花椰菜、椰花菜、AD苹果等FD青红甜椒、FD胡萝卜、FD洋葱、FD香葱、...
发帖时间:2007/6/14 22:01:00
我们加工的经过漂烫的蔬菜有:菠菜、四季豆、甜豌豆、西芹、绿菜花、白菜花、蒜米、甜玉米等,不漂烫的一般是葱类的蔬菜:青葱、韭葱、珠葱、欧洲葱、洋葱等,蒜丁按照客户的要求轻微漂烫。...
发帖时间:2007/3/14 10:08:00
此贴转自安徽美食网(www.aheat.cn),想了解更多就自己去查吧如果把高考比做一场华山论剑,多年来的学习,最后都需要你在高手云集的考场上去群雄逐鹿。胜者名利双收,并能进入更高一层的修习。我们都知道身体是革命的本钱这个硬道理。为了在人生的华山论剑中一鸣惊人,高三阶段我们是否应...
发帖时间:2007/3/7 21:24:00
怎样使油炸食品酥香松脆油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香,甜咸适度,色泽金黄,很诱惑人。可是自己做时,干干巴巴,又硬又涩……其实,原因就是没有掌握好原料及辅料的配比,或炸制不合理所造成的。理论上的解释就是:这类食品是利用矾碱中和所起的化学反应,促使面团膨松。明矾即硫酸铝钾,...
发帖时间:2006/9/18 14:57:00
一提起餐饮酒店现榨果汁,人们往往想到的是西瓜汁,柳橙汁,哈蜜瓜汁等现榨水果汁,其实,鲜榨果汁与许多食品优化组合成各有特色的混合果汁,有利于开发新口味,有利于开拓市场,有利于更好地发展混合果汁的饮食文化。鲜榨蔬果汁-传统水果与蔬菜的结合,打破单一果汁的局面,既能体现多种营养,又能弥...
发帖时间:2006/9/14 13:42:00
刘厨卤水:山东青岛/刘振军原料:A.八角50克白豆蔻50克甘草50克沙姜50克花椒15克小茴香10克香茅25克白胡椒10克草果8个肉豆蔻6个草豆蔻6个香叶20片丁香10克罗汉果3个蛤蚧2只香菜籽50克白芷10克杜仲10克南姜10克良姜10克砂仁10克桂皮10克B.老母鸡3000克...