发帖时间：2012/9/28 14:50:25
今天来教大家做一道浙江杭州传统名菜——蟹镶橙。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。大闸蟹礼券正在火热销售中原料：净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2...
发帖时间：2011/7/14 16:48:24
阳澄湖大闸蟹长久以来一直宿有“蟹中之王”的美称，皆因其青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美而得名。在每年蟹肥之时，阳澄湖大闸蟹定是大家必争之蟹。上海地处蟹产区附近，一到了秋冬，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到过年时候。上海人的爱吃蟹很出名，而且爱得很讲究。首...
发帖时间：2011/7/22 15:36:26
大闸蟹，食客们的最爱，其中又以阳澄湖大闸蟹最受青睐。不过，很多食客都不知道下面这道菜的由来和烹制方法。“蟹镶橙”，顾名思义，将蟹肉放入已挖尽橙瓤的鲜橙里。这样的创意搭配来自千年前的南宋杭城。此菜色泽妍丽，形状可爱精致，将蟹肉的清鲜味与橙香融合得恰到好处，口感香醇浓郁，从南宋流传...
发帖时间：2011/8/11 11:23:08
[align=left][size=10.5pt]【美食杰海鲜菜谱菜谱大全】大食炒蟹的做法[/size][/align][align=left][size=10.5pt]女儿吵着要吃蟹的原因其实是想看我杀蟹，我不喜欢吃蟹的原因是养殖的蟹大多有虾红素。[/size][/align]...
发帖时间：2012/8/10 11:25:01
大闸蟹是一种海水繁殖淡水养殖的甲壳生物，其肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。可您知道大闸蟹养殖有多么繁琐么？北京澄阳湖大闸蟹为您揭秘大闸蟹的养殖技术。北京澄阳湖大闸蟹礼券选择多样，团购价格更优惠。养殖大闸蟹技术：一、池塘选择：选择水源充足，避风、向阳，进、排水方便的池塘。二、池...
发帖时间：2012/8/23 11:48:33
每年的秋天，是传统里一年的劳作收获果实的日子。这是一个丰收的季节，人们自然也希望能用些什么来慰藉自己一年的疲惫，阳澄湖大闸蟹就是这时的上选，美味的苏州阳澄湖大闸蟹天下闻名，品上一两只，顿时就觉得一年的忙碌在这大快朵颐中疲惫尽散了。那么传统吃大闸蟹要搭配什么，才是极致完美呢？不识阳...
发帖时间：2012/9/11 17:08:09
其实吃蟹并不只有字面意思那么简单，吃蟹是一种文化，还是种有讲究的文化。吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，要懂得如何吃才是真正的“吃”蟹。现在很多商家都推出了食蟹工具，运用蟹工具分拆蟹的时候，手不用弄得很油腻。大闸蟹的蟹黄最好吃，蟹腿要最后吃，而苏州阳澄湖大闸蟹最好吃味美肉鲜...
发帖时间：2012/10/10 14:50:44
苏州阳澄湖大闸蟹出湖啦！有道是“秋风起，蟹脚痒”，在这秋风瑟瑟的时节，举家一同品尝这美食，是何等的惬意啊！中秋节虽过，但大闸蟹仍旧是流行的食品之一。阳澄湖大闸蟹虽然味质鲜美，但性寒且带湿毒，属「发物」，皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。由于蟹难消化，腹泻、胃痛、感冒发烧的人，...
发帖时间：2012/10/30 16:34:50
如今10月份是吃阳澄湖大闸蟹的季节，爱吃蟹的人很多，有清蒸的，炒的，做汤的各种美味做法，但还有一些人生吃大闸蟹，蟹天蟹地小编提醒大闸蟹可不能生吃，对身体可是不利的！阳澄湖大闸蟹礼券正在火热销售中，送家人、朋友、领导首选。醇香的蟹黄，晶莹的蟹膏，无不勾引着人们的食欲。现如今经济和物...
发帖时间：2012/11/16 14:34:13
有谁尝过秋蟹焗虾球吗，试过你绝对打死也不会放手哦，真的太太太好吃了，虽然拆蟹的时候有点麻烦，但是真的很好吃！螃蟹和鸡腿肉真的很搭配，蟹黄蟹膏包裹着弹嫩的鸡腿肉，带皮的鸡腿在烹制的时候渗透出的油脂滋润着螃蟹，调味用的米酒、罗勒和薄荷也构成了这道菜特别又迷人的味道。现在是吃蟹的好...
