发帖时间：2007/3/2 15:44:00
VC/包衣VC27.00/39.00甘油9.50香兰素146.00山梨酸钾23.00南瓜油香精50.00维生素B1270.00 大豆卵磷脂13.00猪油9.80 丙酸钙17.80蛋黄油香精105.00柠檬酸钙8.80丙二醇18.00乙基麦芽酚130.00脱氢醋酸钠49.50甜橙...
发帖时间：2007/8/25 14:44:00
冰糖葫芦不化技术转让“山东人家冰糖葫芦”的技术是在传统的基础上不断创新，做到了色、感、味全面的制作方向发展的品牌化“冰糖葫芦”，外观晶莹剔透，口感酥香可口，甜中带着一丝山楂的清香，是从儿童到老人，人人都爱吃的休闲食品。“山东人家冰糖葫芦”的技术使用了3种国家许可的三种添加剂，做到...
发帖时间：2007/9/17 17:02:00
乳酸菌饮料的加工工艺欢迎加入北京食品论坛：http://bjsp.8bbs.cn/生产工艺⒈工艺流程活性乳酸菌饮料与非活性乳酸菌饮料在加工过程的区别主要在于配料后是否杀菌，其工艺流程见图1。⒉加工要点⑴配方及混合调配乳酸菌饮料配方Ⅰ：酸乳30％糖10％果胶0.4％果汁6％45％乳...
发帖时间：2009/7/1 9:04:00
不好意思，才刚刚看到。下面是昆山曼氏的一份资料，希望能对你有用：浅谈清爽型雪泥冷饮产品的制作 炎炎夏日，人们都喜欢购买能够消暑、解渴的冷饮产品，如棒冰、和雪泥（膨化棒冰）等冷饮产品。而雪泥因有似冰淇淋又非冰淇淋，似棒冰又非棒冰之特性，逐步成为夏天消费者中深受青睐的一道甜点。雪泥含...
发帖时间：2010/1/10 22:00:00
关于主剂的小知识：一、什么是饮料主剂？饮料主剂（俗称饮料浓缩液）是饮料工业发展过程中产生的一种技术形式，它以产品形式参与饮料生产，是饮料的主要成分，是饮料灌装厂的主要原料。它是饮料滋味好坏的决定因素，许多国际名牌饮料产品能风靡世界，它的秘密就在饮料主剂中。二、饮料主剂的组成饮料主...
发帖时间：2011/8/13 9:22:51
以加强食品安全监管为重点的“打违除患”食品生产安全专项行动初显成效。市质量技术监督局昨天通报，截至7月31日，专项行动检查食品生产企业3336家次，抽采各类样品1208份，在已完成检验的样品中，合格率近97%。针对检查发现的问题，出具责令整改通知书1159份，责令停产整顿427起...
发帖时间：2013/5/22 18:22:55
动静界深海鱼胶原蛋白果冻是将鲜果汁与胶原蛋白调和制作成的一种果冻，具有果冻酸甜爽滑的口感，但实质上还是胶原蛋白。传统的胶原蛋白一般是胶囊、颗粒或者粉剂的，而动静界深海鱼胶原蛋白果冻是果冻状的。 动静界深海鱼胶原蛋白果冻是一种果冻型的胶原蛋白，能促进人体更好地吸收胶原蛋白，富...
发帖时间：2014/8/15 13:02:06
很多新人都知道婚宴菜品原料和婚宴用酒的选择一定要根据习俗，注意禁忌。而且很多新人也担心自己的婚宴用酒和婚宴的菜式选择的不好的话！会给别人不好的影响，自己的面子挂不住不说！婚礼资金还不够用！如何选择正确婚宴用酒和菜式确实是件令人非常头痛之事！婚宴用酒和婚宴的菜式一般不受帮口流派的限...
发帖时间：2017/4/22 19:34:01
下午茶已经成为都市白领的一大休闲方式，而上班族也会在午间泡杯茶让自己醒醒神。但是茶那么多，泡什么好呢？现在小编就推荐专属白领的几款养生美颜茶，你会爱上哪一款呢？[b]柠檬红茶——最经典[/b] 这是最保守也是最经典的水果红茶的搭配，柠檬与红茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰...
发帖时间：2004/11/25 8:29:00
为八亿张嘴保安全农民陷入伪劣食品包围圈———农村食品消费调查与思考之一 近年来，我国大中城市打击伪劣食品的活动，开展得轰轰烈烈，成效十分显著。然而，在有着8亿农民的农村市场，却鲜有大规模的整治活动。最近，本报记者在吉林、天津两地进行了深入调查。结果显示，伪劣食品在我国农村大...
