发帖时间：2016/1/21 18:06:38
开面包蛋糕加盟店应解决好的问题？如今，随着人们对甜品类食品越来越喜爱，面包蛋糕行业受到人们的广泛的关注。如今，开一家面包蛋糕加盟店是很好的创业之选。在越来越激烈的市场竞争环境下，开面包蛋糕加盟店的投资者的需要把握好一些销售技能。在此汉密哈顿小编就这个问题来进行一些讲解介绍。只要投...
发帖时间：2005/9/19 16:57:00
在焙烤食品行业中素有“三分做，七分火”之说。所谓“火”即火候，指烘烤设备的性能、操作时的烘烤温度、时间和烤室中湿度等因素。只有这些条件都配合得当，才能烤出品质优良的蛋糕制品。所以，了解蛋糕的烘烤原理及烘烤过程对掌握好“火候”是十分重要的。将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后，烤室中热的...
发帖时间：2006/5/23 9:22:00
刚刚辞职不干了!想开一家生日为用品店,人家挑选礼品出谋划策.附带做生日蛋糕等.请问开一蛋糕店需要那些设备和原辅料,大概要多大的投入,希望有这方面经验的前辈给个生产工艺和配方!谢谢大家![em08][em06]
...
发帖时间：2009/7/16 16:09:00
我公司最近正在寻找休闲系列的蛋糕生产厂家合作，要具备生产许可证的企业，生产的蛋糕要有新颖感、口感要好，价格适中，可以提供代工的厂家请速与我们联系0513-88800088[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-7-1616:12:37...
发帖时间：2011/1/8 11:16:00
我是常州风雷精密机械有限公司，这阶段上海，浙江，江苏有些烘焙企业向我厂咨询相关切片蛋糕生产设备，感觉现在很流行，我们厂也应市场需求，开发了“切片蛋糕注浆机”，产能“36盒/分钟，每盒：300-700克，此产品专利申请中，大家帮忙考察一下，这个项目有市场前景吗---------...
发帖时间：2015/6/6 11:30:38
杜德春烘焙技术研发机构糕点防腐新技术（有菌化条件）：重油蛋糕、海绵蛋糕；绿豆饼、肉松饼；面包；月饼；各种馅料；各种糕点普通条件下成功防腐3-6月。不受季节和梅雨季节限制，杜德春烘焙技术研发机构。为企业严重退货损失带来革命性光明飞跃性升级技术。...
发帖时间：2004/10/10 22:30:00
这应该是食品工艺与配方问题啦，我把它移到工艺版块！...
发帖时间：2005/4/28 7:02:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-287:10:25编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/11/30 15:17:00
...
发帖时间：2005/11/30 15:21:00
...
