发帖时间：2012/10/7 13:40:52
蛋品专家建议秋季吃皮蛋好处多：当出现口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等症状时，即是中医理论上所说的“上火”。据专家介绍，秋季防上火、清火祛热不妨用食疗的办法，就是适当食用性凉的食物。松花皮蛋是祛火、降火的理想选择，是秋季餐桌上不可缺少的健康菜肴，让你在享用皮...
发帖时间：2012/10/25 14:37:35
蛋品专家建议秋季吃皮蛋好处多：秋日天干物燥，很容易“上火”。当出现口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等症状时，即是中医理论上所说的“上火”。据专家介绍，秋季防上火、清火祛热不妨用食疗的办法，就是适当食用性凉的食物。松花皮蛋是祛火、降火的理想选择，是秋季餐桌上不...
发帖时间：2012/11/1 10:33:52
不知不觉间，我国首个《保洁蛋地方标准》已经实施三周年啦，热烈庆祝，撒花撒花~~~中国首个《保洁蛋地方标准》从2009年10月1日开始实施，在三年中保洁蛋因其安全卫生，可有效防止沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌通过蛋污染餐桌，已经逐渐为消费者认识、认可，在超市、商场，购买经过处理、包装的...
发帖时间：2006/3/22 16:16:00
楼上的朋友，您是做冰淇淋的吗？我们大连韩伟集团有以下优势：1、我们有韩伟集团优质的品牌优势。韩伟集团创业23年时间，是中国目前最大的鲜蛋供应商；世界蛋品协会中国唯一一家国家级会员单位；2003年受国家部委委托牵头制定了中国蛋品行业国家标准。2、我们有优质、稳定的蛋粉生产原料。生产...
发帖时间：2006/4/10 8:50:00
以下是引用义愤填膺在2006-3-2212:51:00的发言：以前用过大连生化全蛋粉在冰淇淋里，你的产品有什么特色吗？我们大连韩伟集团有以下优势：1、我们有韩伟集团优质的品牌优势。韩伟集团创业23年时间，是中国目前最大的鲜蛋供应商；世界蛋品协会中国唯一一家国家级会员单位；2003...
发帖时间：2004/6/27 20:08:00
1，配方（夏季）：开水10公斤，氢氧化钠0.6公斤，食盐0.65公斤，硫酸锌0.025公斤，硫酸铜0.025公斤，红茶未0.12公斤。2，料液配制：将茶沫入缸用开水冲料，凉后再加入其它成份，溶解后待用。3，将鸭蛋挑选后，放入缸中至距缸口约15厘米，用篾压住蛋面，灌料至蛋全部淹没为...
发帖时间：2006/10/10 9:49:00
以下是引用大龙虾在2006-7-1818:05:00的发言：制品方面应该请教"鱼丸"老弟,他是这方面的专家。他可以给你帮助的。又扯上我[em03]鱼糜制品一般使用冰冻蛋清，主要起增加脆度和降低成本，打浆时候还可起到协助控制温度的目的，较少使用全蛋液，主要颜色问题。蛋清在鱼糜制品中...
发帖时间：2012/7/1 12:05:58
一看保鲜方式。新兴的食品蜡保鲜技术和真空包装被认为是皮蛋保鲜最理想的方式，不仅可以防止水分挥发和细菌污染，而且方便顾客购买时挑选，不用洗泥，方便卫生。二看皮蛋的“溏心”。“沙心蛋”腌制时间在60天以上，“溏心蛋”腌制时间在35天左右，北方地区喜食沙心皮蛋，南方地区多喜食溏心皮蛋。...
发帖时间：2012/7/1 12:10:39
一看保鲜方式。新兴的食品蜡保鲜技术和真空包装被认为是皮蛋保鲜最理想的方式，不仅可以防止水分挥发和细菌污染，而且方便顾客购买时挑选，不用洗泥，方便卫生。二看皮蛋的“溏心”。“沙心蛋”腌制时间在60天以上，“溏心蛋”腌制时间在35天左右，北方地区喜食沙心皮蛋，南方地区多喜食溏心皮蛋。...
发帖时间：2016/1/20 18:05:58
[font=仿宋_GB2312][size=2][table=50%][tr][td][/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][/tr][/table][/size][/font]2016年湖北鸭蛋价格不乐观！2015年湖北鸭蛋价格一路高...
