发帖时间：2004/6/23 9:31:00
苍蝇在牛奶中“游泳”，蛆在蛋白糖里蠕动，酸奶瓶在厕所内冲洗，厂房里恶臭冲天。这是６月２２日记者跟随西宁市质检局检查乳制品厂时目睹的。当日市质检局在西宁康尔乐乳品厂检查时发现，在一楼的生产车间内，酸臭味十分刺鼻，放在桌上的蛋白糖袋内有四五只蛆蠕动着，厂房内无任何防蝇措施，生产的“雪...
发帖时间：2007/1/6 20:13:00
酸黄瓜在国外的加工方法：一：鲜黄瓜直接入瓶加入调味料，杀菌。这种方法简单，成本低。二；醋渍法、收获的原料直接加入白醋，静置在阴凉处，这种方法适合于较小的黄瓜。三：腌制法、等同于我国的高盐腌制四：发酵法、这是国外做酸黄瓜的主流方法。几乎全自动化进行盐渍，全部在室外进行，大的水池或桶...
发帖时间：2004/5/19 10:36:00
昆虫菜，最大的特色就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”各有各的味道。蝎子氽汤，是最受大众欢迎的一道菜，味道鲜美。据说，不同的昆虫菜具有不同的风味，比如蟋蟀有生菜味、黄蜂卵有杏仁味、蚂蚁有核桃味、蚕蛹有肥肉香味、蝈蝈儿有瘦肉鲜味等等。 云南傣...
发帖时间：2009/6/5 9:45:00
臭卤制法一、配料比例：（以配料100Kg计算）野米苋梗25Kg、竹笋根25Kg、鲜草头20KgG、鲜雪菜20Kg、生姜5Kg、甘草4Kg、花椒1Kg共计100Kg，另加冷水80Kg，食盐10Kg。二、料的作用:野米苋梗、竹笋根、鲜雪菜是使卤产生鲜味，草头是使卤形成枣黑色，老姜和花...
发帖时间：2014/11/11 21:26:20
昆虫抗菌肽是由昆虫细胞特定基因编码产生、由细胞核糖体合成的一类碱性多肽，具有分子小、热稳定性和水溶性好的特点。昆虫抗菌肽由于其抗菌谱广，尤其对耐药菌株有明显的杀伤作用，且不破坏生物体的细胞，无免疫原性，可抗革兰氏阳性菌，也可抗革兰氏阴性菌，甚至对病毒和肿瘤细胞均具抗性，使得昆...
发帖时间：2004/11/29 9:59:00
http://finance.sina.com.cn2004年11月29日08:53北京晨报 双氧水漂白花红粉染色敌百虫浸泡 因虾米含有丰富的钙和蛋白质，成为孕妇和儿童食谱中的首选品种。广西北海市的北海水产市场是当地主要的干海味集散地之一，其中以虾米、鱼干的销量最大。日前，央...
发帖时间：2012/2/29 19:44:28
生态蛋、绿色蛋、蝇蛆蛋、二笨蛋……日前，记者走访商场超市发现，五花八门的鸡蛋让人挑花眼，而这些被冠以不同名字的鸡蛋的售价也比市场上普通鸡蛋要高出好几倍。那么高档鸡蛋和普通鸡蛋到底有啥区别呢? 最贵鸡蛋一箱85元60枚 当天上午10点，记者在某超市的蛋类柜台前看到，这里销售...
发帖时间：2012/10/6 11:43:52
酱油作为一种古老而又传统的调味品在两千多年前孔子生活的年代就有记载，当时人们食用的酱或者酱油是用富含蛋白质的原料或者是小肉虫甚至是蛆混合使其发酵然后酿制而成。而现在酱油作为发酵的调味品之一则主要是以谷类和豆类为原料，经微生物的酿造工艺制成。 酱油的品种繁多，可以分为风味酱油、营...
发帖时间：2011/10/28 10:01:17
作为关系国计民生的肉制品龙头企业，金锣集团的产品品质一直倍受社会关注。近日不断有消费者投诉金锣，“吃出塑料块”、“吃出白色活蛆”等事件也频现报端。甚至有媒体指出，金锣火腿的相关负面报道正在被大量删帖。帖子删除了，但是金锣火腿的安全质量问题并没有随着被删除的帖子而消失。消费者：“未...
发帖时间：2005/6/18 22:09:00
按说它这都应该倒掉我看见有虫子我还看见有蛆很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆，划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶，一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。有苍蝇和蛆这还管喝吗咋不能喝？哪个厂都是这只是有的你没看见（呵呵）还有些牛奶开袋之后，已经成了豆腐渣状，从包装袋上看，一些牛奶早已过期。而记...
