发帖时间：2008/12/17 2:53:00
炸肉一般要上浆,就像油炸的骨肉相连,面上厚厚的一层浆,但油炸后,一口咬下,却像直接咬在肉上,感觉不到浆的存在。请说说这浆是用啥粉调出来的?不应该是琼脂、面粉、生粉、淀粉、吉士粉、太白粉、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、红薯粉、木薯粉、马玲薯粉、荸荠粉、葛根粉、藕粉··········...
发帖时间：2013/5/5 18:29:29
做法：1.紫薯和火龙果分别去皮，切成小块；2.紫薯加适量的清水煮熟后，加入火龙果，再焖煮2分钟；3.加入白糖调出适量自己的甜度；4.将藕粉用清水调开，倒入煮开的锅中(边倒边搅动)，待汤水有粘稠度即可...
发帖时间：2016/8/18 11:58:51
秋季是心脏病的高发季节，由于天气的变化多端等原因，此时除了要正常的进行体检和日常调理之外，科学的饮食也是必不可少的。中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员刘纳为您推荐三款养心餐。养心羹：藕粉桂花加醪糟藕粉羹消暑、去心火，热天喝非常合适。”刘纳说，藕粉清热凉血、健脾开胃，喝点藕粉...
发帖时间：2005/7/23 13:16:00
天气炎热。缺水啊！人摄食中枢在缺水的情况下会被抑制，当然没食欲。要注意多喝水（矿泉水，不要喝纯净水，免得丢失矿物质），午餐晚餐可以加一道汤菜，补水有补盐（比如酸辣粉丝汤）。吃些容易消化的食物（比如藕粉，鱼肉），多吃些新鲜绿叶蔬菜和水果，餐前可以喝些冷饮，不要太多啊。就餐环境要干净...
发帖时间：2012/2/18 9:17:26
客人可品尝到蕨麻猪的真味，炒、焖、汤、蒸、卤、煎、浸，真是名副其实的全猪宴。如木耳露浸蕨麻猪，木耳露的甘味完全被猪肉吸收，汤呈黑棕色，猪肉是连皮的腩肉，爽口弹牙，猪肉味浓郁。花生莲藕焖猪尾，蕨麻猪的尾巴与花生、莲藕慢火焖成，猪尾软滑香浓，花生莲藕粉甜，十分惹味。生爆蕨麻猪件，连皮...
发帖时间：2012/2/18 9:20:01
客人可品尝到蕨麻猪的真味，炒、焖、汤、蒸、卤、煎、浸，真是名副其实的全猪宴。如木耳露浸蕨麻猪，木耳露的甘味完全被猪肉吸收，汤呈黑棕色，猪肉是连皮的腩肉，爽口弹牙，猪肉味浓郁。花生莲藕焖猪尾，蕨麻猪的尾巴与花生、莲藕慢火焖成，猪尾软滑香浓，花生莲藕粉甜，十分惹味。生爆蕨麻猪件，连皮...
发帖时间：2006/7/22 15:22:00
糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克) VC饼干572/100面包(法式牛角)375/100曲奇饼546/100藕粉372/100焦圈544/100美味香酥卷368/100维夫饼干528/100蜜麻花367/100麻花524/10...
发帖时间：2008/7/27 23:32:00
木瓜炖雪蛤 原料：新鲜木瓜、雪蛤 制作： 1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜...
发帖时间：2014/6/12 10:51:35
在很多家庭的常备零食中，腰果都是其实必不可少的一种，甚至还有为数不少的家庭经常用腰果来烹制菜肴。的确，腰果不仅果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一，而且腰果具有一定的营养与药用价值。那么，怎样食用腰果才能让营养价值发挥到最大呢？下面，为大家推荐两款...
发帖时间：2010/8/3 13:28:00
鸡蛋具有很高的营养价值：优质蛋白质、脂肪及其它微量元素，是宝宝们茁壮成长的必备营养佳品。不过需要特别值得注意的是，现在市场上的各种鸡蛋名目繁多，但是由于缺乏统一的行业标准，很多鸡蛋质量堪忧，对宝宝的健康构成了严重威胁。为了宝宝的健康着想，妈妈们应该尽量选购大品牌的生态鸡蛋，质量有...
