发帖时间：2011/12/31 13:57:38
章丘的大葱、北京小汤山的有机蔬菜、新疆吐鲁番的红提、河北固安的白菜萝卜、栖霞的红富士苹果……由全国三绿工程工作办公室支持、中国连锁协会承办的“全国名优果蔬进超市”活动，28日在超市发双榆树店开幕。 此次“名优果蔬进超市”为北京、天津、西安、长春、青岛五城市联动，以丰富北方冬季“...
发帖时间：2012/2/23 15:34:23
十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回；其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进—季节再也不是牢不可破的樊笼，我们的美食梦想将不再遥远。 吃饱到吃...
发帖时间：2007/6/13 10:49:00
饮料市场上的新的革命，100%的蔬果汁饮料——饮料市场上从开始的碳酸饮料、香精香料饮料、10％、20％、30％、50％的果汁饮料；蔬菜饮料，再到汇源果汁提出的新概念的蔬果汁饮料（仅有果汁＋户萝卜或者番茄）的饮料。目前在中国已经出现了100％的蔬果汁饮料，突破了传统的只添加一种蔬菜...
发帖时间：2009/1/12 23:34:00
“一天一苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康口号。70％的疾病好发于酸性体质的人身上，而人们又多是酸性体质，苹果可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡。苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），从而增强体力...
发帖时间：2006/7/4 8:14:00
第八章食品的卫生及其管理第一节粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理学习重点：粮豆、蔬菜、水果的卫生管理。基本要求：粮豆的卫生及管理粮豆的主要卫生问题霉菌和霉菌毒素的污染：粮豆在农田生长期及收获、贮存过程中的各个环节均可受到霉菌的污染。常见的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、根霉和镰刀菌等。2．农药...
发帖时间：2006/3/13 16:50:00
年薪10-20万（也可面议），农产品（肉类，海鲜，水产，蔬菜，水果等），食品（调理食品，便当等）销售5年以上市场开发及销售管理经验；二年以上相关行业销售总监或总经理经验者。本科以上学历，年龄30-45岁，特别优秀者，学历可适当放宽。有意者联系lanling_juan@163.co...
发帖时间：2007/8/24 7:24:00
什么是食品腐败变质？•食品腐败变质/变败（foodspoilage）指在以微生物为主的各种因素作用下，食物成分和感官性质发生改变，从而使食品的食用价值降低或完全丧失的一切变化。•如鱼、肉、禽、蛋腐臭•粮谷霉变•蔬菜水果溃烂̶...
发帖时间：2013/5/16 16:25:30
被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水产品；压在地下已腐烂的蔬菜、水果；严重发霉（发霉率在30%以上）的大米、小麦、玉米、花生等；不能辨认的蘑菇及其他霉变食品；加工后常温下放置4小时以上的熟食等。大萌编辑...
发帖时间：2013/11/2 10:29:41
臭氧降农残是目前比较提倡的一种方法，秦皇岛展坤臭氧消毒机经过测试，臭氧不仅具有消毒、灭菌、除臭、脱色等作用，而且还有改变植物呼吸状态，激活植物细胞，解毒，分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及...
发帖时间：2011/11/22 13:05:01
现在苹果的价格已不能仅仅用一个“高字”来形容了。很多苹果出口企业都因为价格过高吓走了外商。苹果出口受阻后，大量转入国内市场。但由于果农“惜售”心理严重，导致市场上流通的苹果数量并未大幅度超过需求，因而苹果价格仍处较高位置。去年，苹果价格就反常地持续高涨，“苹什么”成了市场问难其价...
