发帖时间：2007/3/7 21:49:00
二、如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，...
发帖时间：2014/5/6 15:59:36
10大营养缺乏信号和对策牙龈出血，可能缺乏维生素C。营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对保存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日均应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入500克左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以...
发帖时间：2016/11/1 17:12:54
大米，又称“稻米”，是我国的主要粮食作物之一。据了解，世界上有一半以上的人口以大米为主食。中医认为，大米味甘性平，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。稻米品种知多少1泰国香米 真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表...
发帖时间：2004/12/22 17:31:00
黄酒生产工艺中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料：黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方...
发帖时间：2004/5/24 16:56:00
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的，它们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。 一、点心的形1．包类主要指各式包子...
发帖时间：2004/6/2 17:01:00
中午12点，一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族，他们都在思量着———这个中午又吃什么？去哪里吃？午餐总是一个让人困扰的问题，它比早餐更让人费神，因为早餐可以不吃，多喝几杯水就挨过一个早上了，但午餐可是对一天的工作起着“承上启下”的作用————早餐一般占全天热能的3...
发帖时间：2004/8/16 10:45:00
每天由我们口中吃进的食物除了要味美之外，更要注重是否清洁、是否有营养？如果有残存的农药或病菌带进人体，必将严重危害身体健康。但是只要有了“盐”，且具备用盐常识，就可将对身体的伤害减低至最低程度。同时，还可以解决其它一些棘手的问题。1、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20~30分钟，有除去残...
发帖时间：2013/4/12 10:09:05
参茸的家庭简易服用方法人参人参和鹿茸为滋补强壮的上乘佳品，价格较之一般滋补类药昂贵得多，因此，采取合理的正确的服食方法，常常能收到药半功倍的疗效。服用参茸的方法多种多样，家庭进补以医疗保健为目的，可以根据各自的经济状况、服食条件、工作环境及平素习惯等，选择既方便、又实惠，且疗效又...
发帖时间：2017/9/14 16:05:41
说到癌症，每个人都害怕，可是很多癌症其实都是我们自找的！中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授，从事肿瘤临床工作30多年，对于防癌太有发言权了。李佩文教授总结了5句话等于5颗防癌灵丹，用好了，一辈子远离癌症！第一句话很多老人的癌症是“省”出来的现在没有干净而又纯的东西，...
发帖时间：2006/7/18 18:15:00
鲫鱼（1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草鳖肉（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜（2）忌与薄荷同煮（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。黄花鱼（1）忌用牛、羊油煎炸；（2）反荆芥。龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。蜗牛忌蝎子。鲶...
