发帖时间：2011/11/22 13:03:59
导读：速冻食品品牌“湾仔码头”细菌超标，速冻行业进入冷冻期，三大品牌相继沦陷，是技术原因还是标准太严？卫生部回应食品行业标准新旧之争，食品安全我们应该听谁的？进入冰冻期的速冻业应该如何解冻？ 据经济之声《央广财经评论》报道，近期，我国速冻食品行业风波不断，思念、三全等多个大品...
发帖时间：2011/11/25 11:32:11
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上，组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19...
发帖时间：2011/11/21 10:36:24
本报讯(记者陈玺撼)上海质监部门19日表示，此前被南京市工商局检出金黄色葡萄球菌的“湾仔码头”问题云吞生产方对该事实进行了确认，生产企业目前已被要求责令整改。 针对南京市工商局抽检“湾仔码头”上汤小云吞(荠菜猪肉馅)(生产日期为20111008A)时检出金黄色葡萄球菌，17日...
发帖时间：2011/11/24 16:58:51
速冻食品细菌超标再添食品安全隐忧近日，含致病细菌金**葡萄球菌的速冻水饺被频频曝光，其中不乏一些国内知名品牌。据了解，金**葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，可引起多种严重感染。典型的金**葡萄球菌为球型，显微镜下排列成葡萄串状，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中随处都可找到，因...
发帖时间：2011/11/22 13:02:15
随着上海质监部门通报“湾仔码头”生产方对云吞被检出金黄色葡萄球菌的事实进行确认，至此，国内速冻食品市场上三大著名品牌全部陷入“细菌门”。 上海质监部门19日表示，针对南京市工商局抽检“湾仔码头”上汤小云吞（荠菜猪肉馅）时检出金黄色葡萄球菌，17日和19日两次对生产企业上海品...
发帖时间：2011/11/23 12:55:32
近日，北京、广州工商局对两地的速冻水饺进行了抽检，查出多个知名水饺品牌含有金黄色葡萄球菌。一时，舆论哗然，三全水饺、海霸王等水饺品牌倍受质疑。 问题水饺一时成为众多消费者关心的话题，有网友表示，以后吃饺子要自己包了。更多网友则提出了对食品安全的顾虑，在三聚氰胺、瘦肉精等食品...
发帖时间：2005/4/9 16:12:00
首先感谢vivi5370的热心！接下来请教一个问题，请问：如果要保证浓缩苹果汁中可能存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、微隐孢子虫全部杀灭，在杀菌时间为20sec的前提下，至少需要多少摄氏度的杀菌温度？请附依据。谢谢！...
发帖时间：2006/2/25 10:08:00
荸荠英有抑菌作用，对金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌活性达80%（10小时）。因此，确定其提取工艺会有相当大的发展前景，不知道哪位老师能告诉弟子它的提取工艺也好让我在实验中尝试一下。谢谢...
发帖时间：2006/2/28 21:19:00
荸荠英有抑菌作用，对金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌活性达80%（10小时）。因此，确定其提取工艺会有相当大的发展前景，不知道哪位老师能告诉弟子它的提取工艺也好让我在实验中尝试一下。谢谢！...
发帖时间：2006/7/28 13:12:00
以下是引用kavinou在2006-7-2812:50:00的发言：求购检测大肠杆菌O157:H7沙门氏菌金黄色葡萄球菌副溶血弧菌单增李斯特菌的试剂盒？不知道那个公司有生产和代理的呢？你可以在这个网站上搜索一下这方面的产品啊？搜索商贸或产品，应该是有这方面产品的，呵呵！...
