发帖时间：2007/8/27 8:11:00
原因： 无乳链球菌、金黄色葡萄球菌为传染性乳房炎病原菌，感染途径为挤乳卫生不良，或挤乳机性能不良，例如：乳头没彻底洗净乳头洗净后没彻底以纸巾擦干。一条毛巾同时擦数头牛。乳杯橡皮没彻底洗净。乳杯橡皮超过使用年限，表层有裂纹。挤乳机性能不良(低压排气量不足)，乳杯容易下滑或滑落。改...
发帖时间：2011/11/7 11:51:42
记者游星宇 速冻食品“不可避免”含有金葡菌？市工商局昨天正式回应：相当部分品牌多次抽检都合格，对食品经营违法“零容忍”。 近期，市工商局委托专业机构，对市场上销售的速冻食品、散装熟食、麻辣熟食等多种食品进行了检测，检测结果显示合格率较低，特别是“甲天下”、“三全”等多款知名品牌...
发帖时间：2011/10/26 15:01:01
近日，郑州思念食品公司一个批次产品被北京工商部门检出金**葡萄球菌并责令下架一事被各地媒体广泛报道，不少消费者对速冻食品的安全性产生怀疑。就消费者如何购买速冻食品，如何确保食用安全，记者采访了相关专家。 国内食品安全专家、中国食品科技学会副理事长孟素荷告诉记者，金**葡萄球菌在...
发帖时间：2011/11/16 20:21:41
随着“思念”、“三全”以及“海霸王”等知名品牌速冻饺子被验出含金黄色葡萄球菌。一时间，“速冻饺子”陷入信任危机，而肉菜市场售卖的新鲜手工饺子却销路更好。不少人认为相比“速冻”食品，新鲜食材更让人放心。专家提醒，类似金黄色葡萄球菌的致病菌，广泛存在于生肉中，即便是新鲜猪肉也可能会有...
发帖时间：2009/2/18 16:00:00
在各种细菌之中，最早在婴儿肠内出现的是，大肠菌或葡萄球菌这种容易生长的需氧性细菌。然而，婴儿在出生后第3~4天，双歧杆菌即上场，而在第5天时，就会赶走大肠菌等细菌，呈现出双歧杆菌在肠内堪称势力最大的状态。双歧杆菌以外的细菌，锐减为1%以下。婴儿容易引起腹泻或感染症的时期，与双歧杆...
发帖时间：2004/8/26 15:43:00
GB/T4789.10—1994食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和...
发帖时间：2005/6/24 12:52:00
欧洲的食品法规中对下面一些指标是什么要求：需氧菌平板计数/AerobicPlateCount酵母/Yeasts霉菌/MouldsEnterobacteriaceae肠杆菌科大肠杆菌/ColiformsE.Coli大肠杆菌解脂细菌/Lipolyticbacteria乳酸菌/Lact...
发帖时间：2013/9/24 16:44:06
我公司检测条方法可检测沙门、李斯特、大肠O157，检测片方法可检测菌落总数、大肠菌群、金**葡萄球菌、副溶血性弧菌、霉菌酵母、沙门菌、蜡样芽孢，检测皿可检测大肠菌群/大肠杆菌、霉菌酵母、空肠弯曲菌、肠杆菌属、菌落总数，以上所提都是快速方法，进口产品。...
发帖时间：2004/11/25 8:39:00
研究发现，玉米花粉对食品致病菌能起到明显的抑制作用我国科学家研究发现，玉米花粉对食品致病菌能起到明显的抑制作用。科研人员分别将人工采集的玉米花粉和蜂玉米花粉在常温下浸提，将蜂玉米花粉在80℃水溶浸提以及将蜂玉米花粉破壁后在80℃水溶浸提。结果表明，几种浸提物均有抑制食品致病菌效果...
发帖时间：2004/11/25 13:11:00
我国科学家研究发现，玉米花粉对食品致病菌能起到明显的抑制作用。科研人员分别将人工采集的玉米花粉和蜂玉米花粉在常温下浸提，将蜂玉米花粉在80℃水溶浸提以及将蜂玉米花粉破壁后在80℃水溶浸提。结果表明，几种浸提物均有抑制食品致病菌效果，后者抑制作用最强。这些花粉可抑制的食品致病菌有：...
