发帖时间:2012/12/8 14:19:21
关键字:果汁水果汁蔬果汁 有些人不爱喝白开水,不喜欢吃水果,就把果汁代替白开水、水果。但是,果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。 进餐时饮果汁有学问 因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该...
发帖时间:2004/5/14 8:50:00
食物搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。 猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。 牛肉配土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮...
发帖时间:2004/5/14 9:56:00
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康...
发帖时间:2004/5/17 10:26:00
食物搭配得好,可能会使营养价值成倍增加。营养学家推荐以下食物作为合理搭配,不妨一试:猪肝——菠菜猪肝和菠菜都有补血的功能,而且都含有丰富的铁质,一荤一素,相得益彰,两者搭配,对治疗贫血十分有利。牛肉——土豆牛肉营养价值较高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会损伤胃粘膜。土豆与牛...
发帖时间:2012/5/21 15:49:06
俗话说:“一日之计在于晨”,可见早餐的重要性也是不能忽视的。然而现在越来越多的人都不重视早餐,甚至影响了孩子吃早餐的习惯。对于正处于生长发育旺盛的孩子们来说,在需要大量消耗脑力与体力的重要阶段,不吃早餐是万万不可取的。现在,“帮宝康”营养专家与您共同探讨中小学生的早餐问题。Q:孩...
发帖时间:2015/12/7 14:58:03
米糠油具有很高的营养价值,在欧美韩日等发达国家,它是一种与橄榄油齐名的健康营养油,深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱,并早已成为西方家庭的日常健康食用油。中国米糠油原料资源丰富,但米糠油的生产和消费还处在起步阶段,年产量不足12万吨。专家建议加速米糠油发展,让这一健康营养油早日走进...
发帖时间:2004/5/12 17:11:00
秋季,香甜的玉米又上市了。以前人们说起玉米,都要加上一个“老”字,而有关研究表明,七八成熟的不“老”的玉米营养更丰富。著名的玉米营养和保鲜技术专家、青岛海洋大学生物技术专家王向前教授介绍说,科学家最近研究发现,中美洲印第安人不易患高血压与他们的主要食品玉米有关。玉米含有丰富的钙质...
发帖时间:2004/5/12 17:43:00
要炒出美味可口又有营养的菜,其烹调过程是很有讲究的。 首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而,卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的,它们的的营养物质仍然在向食用部分,如叶球、笋、豆粒运输,保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后,营养...
发帖时间:2004/5/14 9:28:00
要炒出美味可口又有营养的菜,其烹调过程是很有讲究的。 首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而,卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的,它们的的营养物质仍然在向食用部分,如叶球、笋、豆粒运输,保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后,营养...
发帖时间:2008/2/26 12:57:00
为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,卫生部于2007年12月18日版布了《食品营养标签管理规范》。此规范自2008年5月1日起施行,以往有关食品营养标签标示的规定如与此规范不一致的,均以此规范为准。当食品企业生产产...