发帖时间：2012/3/2 17:00:51
误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏?” 实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热，把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食物装到无菌的...
发帖时间：2004/5/10 14:25:00
AA制大桌菜搭伙吃镜头扫描：张先生是一家科技公司的白领，每天午餐都是约上几个同事到附近的餐馆“凑份子”，点上几个菜，吃得有滋有味。但这种午餐却需要天时———公司的午餐时间足够宽裕，地利———公司周围有很多可供选择的餐馆，人和———有能够在一起搭伙吃饭的人。专家点评：由于吃的人比较...
发帖时间：2016/11/12 17:23:14
吃罐头吗？吃吃吃！一罐不够，得来两罐！ 好吧，对于我这种吃（懒）货（鬼），能随时随地吃上美味的水果，不用洗不用切，还有比这更惬意的生活吗？ 有关罐头的童年回忆提到水果罐头，思绪瞬间被带到了小时候。糖水黄桃罐头的味道是留在脑海里印象最深的回忆。 记得我小时候，水果罐头还是过节...
发帖时间：2016/11/17 17:54:07
一到冬天，市场上的大白菜最吃香，既便宜又好吃。“百菜不如白菜”，营养师们也是白菜的忠实粉丝。 白菜帮炖海带巧控糖 吉林省健康协会常务理事郝孟忠：白菜帮吃起来口感比较“硬”，很多人喜欢炖着吃。但一般人炖白菜至少要10~20分钟，这对于需要控糖的糖友来说，时间有些长，白菜帮都炖烂...
发帖时间：2011/6/10 14:35:00
形态特征 一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗西瓜各类照片(20张)效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。 特性：西瓜主根系...
发帖时间：2011/9/18 11:22:55
近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 当今社会随着工业的发展，我们的生存环境也变得越来越差，甚至于连食物污染也变成无所不在的事...
发帖时间：2011/11/14 15:34:06
前段时间，小牛魔王晚上睡觉的时候，总是头部出汗，被子盖得并不多，我当时猜想，可能是缺钙的原因。但认真想想，不对啊，儿子有吃钙片啊，而且经常吃虾，喝骨头汤，不应该缺钙的。隔天，老公就打电话给当医生的四大伯，四大伯说不是缺钙，是因为天冷了，孩子有点血虚！四大伯叫老公去中药店买黄芪、党...
发帖时间：2013/6/21 17:06:40
健康食物虽好，但多吃也会伤胃，此话怎讲呢？我们都知道，健康与不健康虽然只有一字之差，但很显然，人们对于健康给予了充分的信任和依赖，往往对于健康食物是来者不拒，能吃多少就吃多少，反正吃多了健康食物对身体好，而且这也是众多人认为非常可取的一种做法。然而，这却并非是正确的。青笋、土豆富...
发帖时间：2014/7/31 10:43:18
凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。天气热的时候，熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，面对一桌子大鱼大肉的时候，来上几碟凉菜，真是开胃消食。不过要注意，不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良，甚...
发帖时间：2009/5/22 16:10:00
避风塘水芹炒鱼松（附特制鱼松制作工艺） 卖点：此菜选用新鲜的草鱼肉，取净肉制成鱼饼，再拍淀粉与面包糠，炸至金黄酥脆、鱼松软香，与水芹菜搭配，营养丰富。菜品提供：蒋卫强，高级烹饪技师，擅长菜品嫁接术和鱼松制作窍门。点评：建议在搅打鱼蓉时要先慢后快，才能使其口感突出，在炸好后还可以浇...
