发帖时间：2008/11/5 8:03:00
第六章 生产过程管理 第三十一条 企业应制定作业指导书，严格按照作业指导书进行生产操作。 第三十二条 入机原料必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。风网系统应处于最佳工作状态，以保证清理除尘效果良好。 第三十三条 生产用水应符合GB5479《生活饮用水卫生标准》。车间停...
发帖时间：2008/9/10 15:03:00
最近，一些偏远地区出现了肾结石的婴儿，应该说这在城市里是很少见的，但另一方面也需要引起各位妈妈们的重视。造成婴儿肾结石，原因是多方面的，一定要选准配方奶粉。儿童医生建议，婴儿患肾结石与喂养方法不当有关，特别提醒家长注意。科学的哺育婴儿，实施以母乳喂养为主，是预防婴儿肾结石根本。首...
发帖时间：2008/8/25 16:53:00
略谈食品营销六大趋势近年来，我国食品行业始终保持着持续良好的发展势头。伴随着日趋激烈的市场竞争，食品行业的走向也逐渐明朗化，笔者根据自己对食品行业的了解和研究，认为目前食品发展将呈现以下六大趋势，希望能给征战中的食品经营者以启示。趋势一：功能化由国家发改委宏观院公众营养与发展中心...
发帖时间：2008/8/22 17:03:00
请指教。在GB14880和GB2760中没规定的不能使用吗？但是，有的在GB14880和GB2760中规定中没有，企业也在用。例.牛初乳（IgG)在“儿童成长配方奶粉”4段奶粉中就添加，还有低聚果糖和低聚半乳糖，GB14880和GB2760中规定只在婴幼儿中使用，但有的“儿童成长...
发帖时间：2008/8/20 14:48:00
中华人民共和国卫生部公告(2008年第18号)根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，制定《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》，现予发布，自发布之日起施行。特此公告。附件:运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定二○○八年八月七...
发帖时间：2008/8/18 14:10:00
求食品添加剂营养强化剂的详细材料!万分感谢!本人QQ330665785...
发帖时间：2008/8/18 14:01:00
兄弟,能否发部分食品添加剂营养强化剂的材料...
发帖时间：2008/6/6 11:15:00
食品添加剂为何物？很多消费者、媒体、甚至业内人士都缺乏科学的、全面的、正确的认识。他们知道食品添加剂中的香精、糖精、色素、防腐剂，并认为“是有副作用的、有毒的化学合成物”，“不是食品的正常组分”，“最好不用、少用”。食品添加剂的作用常被忽略，而其莫须有的危害则常被夸大，在食品标签...
发帖时间：2008/5/29 12:40:00
红薯虾片和红制作方法一、红薯虾片的制作。红薯虾片是用红薯虾片是用红薯淀粉掺入虾皮汁、味精、食盐等后，蒸熟、冷却、切片、干燥后所得的制品。食用时可用油炸、爆热膨等方法，加工成香脆酥松，鲜美可口的食品。其制作方法是：用红薯淀粉1公斤，加入虾皮汁170克、味精15克、明矾10克、小苏打...
发帖时间：2008/5/20 16:03:00
营养健康保健方向，而且植物蛋白应用将更加广泛。由于植物蛋白蛋白营养种类齐全，价格较奶粉便宜许多，具有超出奶粉的性价比，以后将出现很多双蛋白营养强化剂，补充剂等，市面也会出现大量植物蛋白饮料。...
