发帖时间：2006/11/21 9:40:00
“多宝”之名,是英名turbot的音译,又寓意吉祥,深受好寻意头的粤港人喜爱.其学名大菱鲆,为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类.体扁平、外形呈菱形而又近似圆形,两眼位于头部左侧.有眼侧(背面)体色较深,呈棕褐色,又称沙色,并且可随环境和生理情况变化而出现深浅的改变.有眼侧看似...
发帖时间：2011/8/18 17:14:42
菜名素燉佛跳牆材料素鮑魚半粒、素魚翅30克、素排骨100克、芋頭200克、鵪鶉蛋10粒、蓮子50克、菱角50克、鴻禧菇50克、紅棗10粒、素高湯粉少許、醬油、白胡椒粉、鹽。作法1.芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。2.起油鍋，將芋頭...
发帖时间：2014/6/9 15:35:35
油炸食品的口感，很大程度上取决煎炸油的质量，如果煎炸油在油炸食品过程中能一直保持干净，那么油炸食品的口感将会得到很大的改善。一般油炸食品企业的煎炸油用个3、4天煎炸油的酸价、羰基价及过氧化值都接近超标了，这样商家如果换新油生产，用油成本则非常大；不换油的话，油炸食品的质量又无法保...
发帖时间：2004/5/14 9:58:00
随着生活水平的提高，餐桌上的食物渐渐丰盛起来，在此提醒大家，以下食物不宜同吃： 鸡蛋忌糖精：同吃易中毒； 豆腐忌蜂蜜：同吃有损听力； 萝卜忌木耳：同食得皮炎； 猪肉忌菱角：同食肚子痛； 牛肉忌栗子：同食易呕吐； 螃蟹忌柿子：同食会腹泻； 土豆忌香蕉：同食面部生斑；...
发帖时间：2006/1/24 17:25:00
不谈别的,三菱的乳化剂是很有针对性的,光蔗糖酯就有蔗糖硬脂酸酯,蔗糖棕榈酸酸酯,蔗糖月桂酸酯,蔗糖二十二碳烷酸酯,蔗糖油酸酯,蔗糖芥酸酯,蔗糖混合脂肪酸酯,等等种类,型号就更多了,区分的主要目的在于获得精确的HLB值,你做的咖啡奶,属于HLB值在1-4左右的乳化剂比较合适,如要达...
发帖时间：2011/8/2 13:32:55
一个老中医的忠告菱角反猪肉----------会肚子痛柿子反白酒-----有小毒栗子反牛肉--------呕吐香蕉反马铃薯------生面斑香蕉反芋头-------腹胀鲤鱼反甘草-----有小毒鸡蛋反鹅肉------伤元气芹菜反鸡肉伤元气蜂蜜反洋葱------伤眼萝卜反木耳---...
发帖时间：2011/9/9 11:08:01
逝去的时光，总是在不经意间拾起、忆起，青葱岁月的朦胧晶莹剔透，在社会的大染缸中一点、一点、一点变得现实、变得功利、变得利用直至不复存在，磨平了菱角，人变得圆滑了，心变得虚伪了，尽管已过去了700多个日日夜夜，痛依旧真实的存在！故事还在继续，曾经的地久天长，原来只是误会一场，冷热冲...
发帖时间：2006/1/21 20:53:00
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发帖时间：2006/1/21 20:54:00
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发帖时间：2006/1/21 20:57:00
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