发帖时间：2004/7/28 18:49:00
关键控制点的确定，是根据具体的工艺来判断的。关键控制点是：所有相关的危害必须通过设定的控制方法在一个或多个关键控制点上加以控制。对所有相关的危害，用判断树确定关键控制点。比如：我公司生产出口速冻油炸食品，我们设定的关键控制点有：ccp1原料验收（鸡肉的兽药残留、蔬菜的农药残留）、...
发帖时间：2005/12/21 0:54:00
我到是知道一些,刚挤出的未加工牛奶里含有过多的牛体细胞和结核菌(参见天花疫苗的原始发明)群及杂菌(大肠菌害一般都超标),现代饲料喂养的牛,奶中化学成分过高(也可以说农药残留-青饲料中).一但牛患病,自身会产生抗体,(或人工给药)既产出的有抗奶.近年来人类饮食结构的改变直接影响自身...
发帖时间：2009/6/19 11:20:00
亲爱的朋友，你喜欢吃水果蔬菜吗？大部分的答案是肯定的。 那你了解你吃的水果吗?他们是安全，卫生，无污染的吗？据科学调查发现，现在很多蔬菜水果上面都有大量的农药残留，这在大大影响水果口味的同时，也危害着人们的健康！ 众所周知，很多农药残留对人们的身体是有极大的危害的，甚至有些是致...
发帖时间：2010/9/28 14:08:00
鱼糜标准拟修订项目：1.修改无机砷的限量值统一为≤0.5mg/kg；2.修改甲基汞的限量值统一为≤0.5mg/kg；3.增加麻痹性贝类毒素（PSP）≤80μg／kg和腹泻性贝类毒素（DSP）不得检出；4.增加兽（鱼）药残留按有关国家标准及有关规定执行。5.菌落总数非即食类为:n=...
发帖时间：2011/7/29 16:59:39
1、绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求； 2、绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿...
发帖时间：2015/7/24 15:34:50
农药是为农作物提供保护和治疗功效的一种特殊商品，对防治农作折病虫草鼠害，保障农业生产和农产品质量安全，促进农业增产和农民增收，具有十分重要的作用。可是如今农药的不合理应用已逐渐危急到大众百姓们的身体健康了。很多人可能觉得，作为一名普通的消费者我们处于非常被动的局面，蔬菜有没有农药...
发帖时间：2017/3/10 16:06:26
2月27日上午，国务院新闻办举行新闻发布会，国务院食品安全办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉介绍中国食品药品安全监管工作情况，并就农兽药残留、食品安全谣言等热点问题回答记者提问。 毕井泉表示，要严字当头、重典治乱，严防、严管、严控食品药品安全风险，确保人民群众“舌尖上的...
发帖时间：2017/7/18 15:58:28
当前我国主要有四类食品安全风险问题凸显，第一，病原微生物污染防控是食品安全的刚性需求；第二，农兽药化学污染物是当前食品安全源头污染主要来源；第三，重金属、真菌毒素等污染物构成食品安全长远威胁；第四，非法添加和欺诈是目前食品安全的主要问题。源头污染严重、产业基础薄弱、法律法规和标准...
发帖时间：2011/7/14 10:40:25
核心提示：很多人洗菜，喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院专家指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的...
发帖时间：2011/7/15 12:07:07
很多人洗菜喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够完全洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院专家指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相比之下...
