发帖时间：2017/7/25 16:57:55
原料：一般可以速熟的食物，都可用来制作麻辣烫，荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、环喉、午餐肉、鸭肠、鹌鹑蛋等。素菜可选择藕片、莴笋、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜。根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减。 调料：鲜汤1500克，牛油、辣椒面各250克，郫县豆瓣酱150克，油、...
发帖时间：2017/3/31 14:23:54
动物油及生产方法动物油即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼、等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，促进人体对食材的营养吸...
发帖时间：2017/2/21 9:25:16
伴随着六月的到来，气温开始骤升，回想前些日子的凉爽惬意，让人不禁开始担忧起今年夏天的“火热”。夏日炎炎，直射在地面上，路面如同火上的铁板，这大马路上都能煎蛋了！我们这些生活在水泥丛林中的人，此刻唯有像旧时女子一样“大门不出，二门不迈“，老老实实地在屋中吹冷气。即使在室内，35摄氏...
发帖时间：2016/9/6 11:13:16
生姜是餐桌上不可或缺的养生食材，除了能调味、温中，还有着极好的杀菌、消炎、解暑、解毒效果。所谓月满则亏，凡事过度都会适得其反，食用生姜过度，或者吃法不对皆会影响身体健康，甚至会毒如砒霜、致癌。下面就给大家介绍几种错误的生姜吃法，希望大家在平时的饮食中加以注意。生姜是药食同源的典型...
发帖时间：2015/12/29 14:01:33
据报道，近日，上海的儿科专科医院门急诊爆棚，在新华医院、儿童医院等各大医院，带娃看病时间都要超过4-6小时。孩子集体生病，家长们需要注意什么？儿童冬季易患病进入12月份，受强冷空气、气温偏低等因素影响，室内常出现空气质量下降。此时，像腮腺炎、水痘、流感等呼吸道疾病可能会乘虚而入，...
发帖时间：2015/12/24 14:13:18
近日，广东省教育厅等发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》，对学生健康饮食进行了规范，对校方食品的采购、贮存、加工以及供应作了要求，并对学生一日三餐营养搭配及用餐给出了建议。通知中最为人们热议的一个是将火腿肠、丸子、烤串、腊肠踢出荤菜行列；另一个则是学校逐步...
发帖时间：2015/4/29 9:58:50
在丰富多彩的地方菜中，湘菜以其悠久的发展历史，独特、浓厚的地方特色饮誉中外。湘菜的特点，在于制作精细、用料广泛、油重色浓、注重口味、讲究营养，在品味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在操作上讲究原料的入味，主味突出，在视觉上讲究菜肴外形的美观，使色、香、味、形、器溶为一体；在烹调方法上以炒...
发帖时间：2015/4/7 10:09:31
春季是万物复苏的季节，许多新鲜的蔬菜陆续上市。春季又是瘦身的最好季节，运动加瘦身蔬菜，会使你的身材美丽起来。那么，你就多买一些营养丰富又瘦身的春季新鲜蔬菜，比如韭菜、豆芽、香椿、黄瓜、西红柿、菠菜都是很好的瘦身蔬菜，并且春季的这些蔬菜多产自陆地比较天然，多吃一些会美丽又健康。...
发帖时间：2015/3/19 11:02:05
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。还有一些白领平时喜欢带饭，那么怎样放置也是一门学问，今天我们就来一一为大家解答。 做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，...
发帖时间：2014/9/21 15:22:32
微波炉加热需要多注意一些事项： 1、准备的饭菜七成熟 为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成...
