发帖时间：2007/1/1 12:27:00
藏式民族餐 风光迤逦的九寨沟当然也不乏可口的美食,九寨沟的藏族同胞常年生活在气温较低的环境,主要的餐饮习惯与藏族相同。藏族人热情豪放,他们的食品也体现了这种风格,去一回九寨沟,当一回藏家的客人,怎么能不开怀畅饮,饱餐地方的菜肴呢？ 糌粑(“糌”读Zhan音) 糌...
发帖时间：2014/9/18 11:26:48
我在中国杂粮粥交易网上看到了五谷杂粮粥的做法，跟大家分享一下：将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、...
发帖时间：2004/5/9 17:11:00
在4日召开的首届中国药膳饮食文化研讨会上，来自全国的药膳专家指出，长期以来所谓的“吃出健康”，其实误区不少！ 以药膳进行“食补”是中医药学的一大组成部分，数千年以来深受民众的喜爱。然而长期以来由于缺乏科学管理，在制作人员、制作工艺、材料标准等方面没有严格的规范标准，以致许多...
发帖时间：2004/5/10 17:21:00
韩国的餐饮很有特色，比较注重形式，餐具讲究，吃饭时各式各样的小吃经常摆满桌面。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响，流传至今。 韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、拌饭及参鸡汤、牛肉汤等。 烤肉主要是烤牛肉或牛排。就是将牛肉或牛排用佐料卤腌后，放在铁板上烤...
发帖时间：2004/5/13 15:28:00
说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没的吃。韩国虽说是近邻，但毕竟还是有差异，不少人甚至说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。的确，韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。都知道韩国的泡菜很有名，这泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，...
发帖时间：2004/5/14 14:07:00
春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃...
发帖时间：2004/5/19 11:17:00
韩国的餐饮很有特色，比较注重形式，餐具讲究，吃饭时各式各样的小吃经常摆满桌面。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响，流传至今。韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、拌饭及参鸡汤、牛肉汤等。烤肉主要是烤牛肉或牛排。就是将牛肉或牛排用佐料卤腌后，放在铁板上烤熟，然后裹...
发帖时间：2004/12/28 12:01:00
海藻挂面海藻中富含营养物维生素、矿物质、钾、碘、钙等。美味可口、营养丰富、特别有利于青少年成长发育。其制法将海藻浸泡12小时、清洗干净、用胶体磨打浆，以10%的比例加入面粉，制成面条。仙人掌挂面仙人掌泥1.8%、食盐1.8%、海藻酸钠0.4%、富强粉（面筋30%）。骨泥肉挂面骨泥...
发帖时间：2005/2/5 16:48:00
科学实验表明，饮食因素与[url=http://www.wj-hospital.com/department/index.htm]肿瘤[/url]的发生有密切的关系，在所有的癌症中约有一半与饮食有关。[url=http://www.wj-hospital.com/depart...
发帖时间：2006/6/30 17:11:00
用蔬菜和水果代替高热量的食物。 选择食用深色的果蔬，如菠菜、胡萝卜、桃子和各种浆果。 吃整个蔬果代替果汁。 不要吃添加糖、盐、饱和脂肪和反式脂肪的冷冻和罐装的蔬菜、水果。 选择全谷物食品，如全麦、燕麦片、裸麦、大麦、玉米、荞麦、粟米等。 每天摄入膳食纤维的目标是25...
