发帖时间：2010/4/14 16:50:00
实验室果酱加工-简易配方原料：Ø六偏磷酸钠Ø变性淀粉ØCMCØ柠檬酸Ø苯甲酸钠Ø糖Ø水步骤：1、CMC溶于30ml水加33g糖2、变性淀粉溶于50ml水中3、六偏磷酸钠、柠檬酸、苯甲...
发帖时间：2011/7/18 10:18:15
7月18日消息：据《劳动报》报道，塑化剂”风波尚未平息，又冒出“防腐剂”一说。近日，据台湾媒体报道，称上海可口可乐公司生产的零度可口可乐原液，检出3种防腐剂超标，其中，禁止掺入碳酸饮料的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂、其每公斤含量高达2.062克。而若大量食用，可能会造成肠胃不适，皮肤...
发帖时间：2004/8/20 19:25:00
本次抽查中有１７种产品均因食品添加剂超标而被判不合格。其中防腐剂苯甲酸超标的有７种，山梨酸超标的有１种。甜味剂糖精纳超标的有４种，甜蜜素超标的有１１种。其中上海国香食品有限公司２００３年１月３日生产的“亭桥”牌１５０ｇ／包萝卜头，在苯甲酸、糖精纳、甜蜜素３项指标中同时超标；青岛百...
发帖时间：2004/12/19 15:20:00
脱臭酒精 20.067L糖浆（混 合）36.761L其中白沙糖23.969ｋｇ冰糖7.99ｋｇ原汁发酵柠檬酒8L醇化柠檬汁20L柠檬酸0.84ｋｇ香精 柠檬香精0.16ｋｇ 杨梅0.04ｋｇ甘油1.8ｋｇ色素1.8ｋｇ苯甲酸钠0.08ｋｇ加水处理加到100L...
发帖时间：2004/12/19 15:22:00
脱臭酒精 20.067L糖浆（混 合）36.761L其中白沙糖23.969ｋｇ冰糖7.99ｋｇ原汁发酵柠檬酒8L醇化柠檬汁20L柠檬酸0.84ｋｇ香精 柠檬香精0.16ｋｇ 杨梅0.04ｋｇ甘油1.8ｋｇ色素1.8ｋｇ苯甲酸钠0.08ｋｇ加水处理加到100...
发帖时间：2004/12/19 15:23:00
脱臭酒精 20.067L糖浆（混 合）36.761L其中白沙糖23.969ｋｇ冰糖7.99ｋｇ原汁发酵柠檬酒8L醇化柠檬汁20L柠檬酸0.84ｋｇ香精 柠檬香精0.16ｋｇ 杨梅0.04ｋｇ甘油1.8ｋｇ色素1.8ｋｇ苯甲酸钠0.08ｋｇ加水处理加到100...
发帖时间：2005/1/4 20:53:00
现在常用的就是苯甲酸和山梨酸及其盐食品上有GB/T5009.29-2003的检测标准饮料，酒类可用液相，处理比较方便而蜜饯和酱菜类，没有具体注明，如果用气相，用乙醚提取，处理起来就比较麻烦，误差也比较大...
发帖时间：2005/3/21 13:31:00
超越：你好？苯甲酸及其盐类的防腐剂在肉类食品中使用防腐效果不理想，从食品安全的角度来说：不太安全，所以使用范围有限，GB2760－1996对各种食品添加剂的使用范围有规定。请你查阅。...
发帖时间：2005/4/28 21:04:00
以下是引用ly1978205在2005-4-2812:13:00的发言：我曾经做过山梨酸甲和苯甲酸钠混合使用的试验，其防腐效果比单一使用要好的多，你可以试一试。复合防腐剂应该是不错的选择，因为每种防腐剂的防腐机理不太一样...
发帖时间：2005/6/13 20:06:00
[quote][B]以下是引用[I]cary[/I]在2005-6-138:32:00的发言：[/B][BR]茶粉肯定是要加的，还有糖啊、香精、乙基麦芽酚、苯甲酸钠、柠檬酸等等，就看你想做成什么样的啊？[/QUOTE]谢谢香精具体用什么香精哪？...
