发帖时间：2013/8/15 11:15:58
根据芝麻油加工厂现行的热榨工艺，取一定量（约3kg）经高温焙炒（180℃左右）和扬烟冷却（至130℃左右）过的脱皮芝麻籽和不脱皮芝麻籽，直接放入液压榨油机的榨膛中，在180～200℃压榨温度、50～60MPa榨膛压力下，压榨约25min，之后卸压，得到压实的整块芝麻饼。...
发帖时间：2013/4/9 16:51:09
芝麻油的加工分为整籽冷榨，整籽热榨两种工艺。脱皮冷榨芝麻油较不脱皮冷榨芝麻油的酸价明显降低，但过氧化值有所升高。不脱皮芝麻和脱皮芝麻冷榨芝麻油的色泽较热榨芝麻油显著改善，澄清透明度也好。冷榨芝麻油较热榨芝麻油中的芝麻素含量明显升高，芝麻酚含量明显降低，生育酚含量变化不大，冷榨芝麻...
发帖时间：2013/4/9 16:52:05
芝麻脱皮和冷榨芝麻脱皮：芝麻加工厂生产食用脱皮芝麻的工艺为，清选除杂后的芝麻在80℃左右的淡碱水（碱水质量分数约1.5%）中浸泡约20min，待芝麻皮涨破后，将芝麻皮和芝麻仁分离，将芝麻仁在80℃左右的温度下热风烘干约40min，冷却后得脱皮芝麻。芝麻冷榨：根据芝麻高含油的品质特...
发帖时间：2011/12/28 17:21:38
深圳市市场监管局2011年二、三季度对本市食品生产单位生产、使用的食品、食品添加剂和食品用相关产品开展了抽样检验。在1559批次被抽检食品中，合格1511批次，抽检合格率为96.9%。结果显示：深圳市宝安区西乡荣香园饼家、深圳市新农民豆制品有限公司、深圳市盐田区永记粉面制品厂等企...
发帖时间：2015/9/15 16:26:32
饼类制品(杜德春烘焙技术研发机构)京饼，葱饼，馅饼，炉饼，重庆茶饼，九江茶饼，川式冬瓜饼，京式茯苓饼，芙蓉饼，太师饼，京式状元饼，扬式月宫饼，玫宫饼，闽式包袱饼，酒酿饼，大荷叶饼，菊花饼，桂花饼，苏式白糖桂花饼，油酥桂花饼，玫瑰鲜花饼，脂油玫瑰饼，酒皮鲜玫瑰饼，鲜腾罗花饼，盘香饼...
发帖时间：2017/9/11 14:55:21
比传统大米锅巴更好吃的山药锅巴你吃过吗？记得还没有电饭锅的**，家里煮饭多多少少会副产一些金黄酥爽的锅巴，密密仄仄铺满锅底，要从铝锅底部撬出来，总要费一些劲。每到饭尽底出，总会有人断喝一声———“锅巴我来吃吧！你们吃白饭。”偶尔想吃锅巴，在家里就可以自制：锅巴的做法1.剩饭准备好...
发帖时间：2005/3/9 18:35:00
增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法： 1．少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质...
发帖时间：2007/12/3 16:49:00
花生壳酱油一、部分代替豆饼花生壳的主要成分为半纤维素及纤维素，而蛋白质及淀粉含量为数不多，如单用其酿制酱油而不补加一些蛋白质原料(如大豆饼或花生饼之类)和一部分淀粉质原料(如小麦麸皮或碎玉米之类)则制出的酱油质量(包括酱油的色、香、味和理化指标)，很难达到国家规定的标准。原料配方...
发帖时间：2008/10/26 10:17:00
一、部分代替豆饼花生壳的主要成分为半纤维素及纤维素，而蛋白质及淀粉含量为数不多，如单用其酿制酱油而不补加一些蛋白质原料(如大豆饼或花生饼之类)和一部分淀粉质原料(如小麦麸皮或碎玉米之类)则制出的酱油质量(包括酱油的色、香、味和理化指标)，很难达到国家规定的标准。原料配方1.花生壳...
发帖时间：2016/9/30 9:43:19
[b]莲峡河土家麻饼（天桥土麻饼）说明书：[/b][attachimg]24452[/attachimg]天桥土麻饼：恩施土家族苗族自治州土家族传统第一人马天桥先生，30年秉承先民古法制作工艺、不偷工减料、用料配料技术一直持续保持研究；产品品质视己生命。在巴东、恩施、宜昌、武汉等...
