发帖时间：2011/6/11 8:32:00
食品中塑化剂邻苯二甲酸酯的气相色谱方法应用台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。截至目前，受塑化剂风波牵连的厂商已达200多家，可能受到污染的产品超过500项目，台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中。“起云剂”是一种合法的食品添加物，可帮助食品的乳化，多用于果汁、饮料、果冻...
发帖时间：2012/8/29 15:28:57
亚麻籽油简介与功效亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻籽油只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海...
发帖时间：2004/10/12 22:42:00
中华人民共和国国家标准食品中合成着色剂的测定方法GB/T5009.35Methodfordeterminationofsyntheticcolourinfoods1范围本标准规定了食品中合成着色剂的测定方法。本标准适用于食品中合成着色剂的测定。第一篇高效液相色谱法(第一法)省略第...
发帖时间：2012/7/9 12:20:58
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业（眉山）和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品（折算为鲜乳汁）...
发帖时间：2004/5/17 17:42:00
中国是世界茶叶的集聚地，各种名茶琳琅满目。可是茶叶对糖尿病有何作用，却很少深入的研究。最近6月份出版的世界著名临床糖尿病杂志上发表了日本和我国台湾学者合作的研究论文，认为乌龙茶有助于抗高血糖。日本人喜饮乌龙茶，所以他们以此作研究。乌龙茶是介于不发酵的绿茶和发酵的红茶之间的一种半发...
发帖时间：2004/5/17 17:51:00
中国是世界茶叶的集聚地，各种名茶琳琅满目。可是茶叶对糖尿病有何作用，却很少深入的研究。最近6月份出版的世界著名临床糖尿病杂志上发表了日本和我国台湾学者合作的研究论文，认为乌龙茶有助于抗高血糖。日本人喜饮乌龙茶，所以他们以此作研究。乌龙茶是介于不发酵的绿茶和发酵的红茶之间的一种半发...
发帖时间：2004/7/19 16:52:00
现代生物代谢试验发现，蛋白质并非必须通过消化道中的多种蛋白酶水解后，最终以氨基酸的形态才能被人体吸收，而是大部分在多肽（特别是二、三肽）形态时就能直接吸收。在用合成肽做的实验中，发现二肽和三肽的吸收速度比同一组成的氨基酸快。短肽的吸收率比氨基酸大，比氨基酸更易、更快被机体吸收利用...
发帖时间：2004/11/20 9:35:00
高效液相色谱法检测还原型抗坏血酸HPLC法的特征是：快速、简便、准确、干扰物影响小，可分别测定还原型、氧化型及Vc总量。一、原理：样品中Vc经偏磷酸溶液提取后进样，在254nm处，还原型Vc有最大吸收峰；而氧化型Vc在此波长下无吸收。用H2S将氧化型Vc还原成还原型Vc再测定，则...
发帖时间：2006/7/7 13:40:00
苹果保鲜研究用新方法测定非食品添加剂“如《果胶甲脂酶对保持苹果质构作用的研究》这篇论文，从苹果质构发生变化的原因、酶作用机理等方面着手，进行实验研究，非常有现实应用性。这是因为陕西省是苹果产业大省，文章提出的方法对苹果贮存有重要参考和潜在实用价值。”在西安市质量技术监督局召开的科...
发帖时间：2007/3/16 23:23:00
序号标准号标准名称1GB10287-1988食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2GB10343-2002食用酒精3GB10344-1989饮料酒标签标准4GB/T10345.1-1989白酒试验方法总则5GB/T10345.2-1989白酒感官评定方法6GB/T10345.3-...
