发帖时间:2005/9/28 10:06:00
螃蟹:你好版主:请你详细地介绍一下,软麻花的口感、色泽,生产厂家、保质期等情况,越详细越好。...
发帖时间:2005/10/9 9:09:00
有没有其他的变化呢,比如色泽,滋气味的变化呢,我们也出现过类似的问题,多半为微生物的原因。...
发帖时间:2006/4/15 20:48:00
如何脱去液体食品配料中二甲基三硫化物产生的臭味,且不改变配料的色泽?请高手指点,谢谢!...
发帖时间:2006/4/15 20:56:00
如何脱去液体食品配料中二甲基三硫化物产生的臭味,且不改变原配料的色泽?请高手指点,谢谢!!!!...
发帖时间:2006/4/15 21:01:00
如何脱去液体食品配料中二甲基三硫化物产生的臭味,且不改变原配料的色泽?请高手指点,谢谢!!!!...
发帖时间:2006/5/7 11:51:00
合成色素弄不好就超标了,适当加一些天然色素会好些,色泽还自然,品质会提高!...
发帖时间:2006/5/7 12:43:00
红曲和胭脂虫红都可以,胭脂虫红好一点,在货架期内色泽稳定性好!贵是贵点,但产品品质好!...
发帖时间:2006/6/5 2:51:00
30.黄糕北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。...
发帖时间:2006/7/3 13:47:00
还是鲜奶做的好,奶粉做的超过10%就会有明显的膻味;另外,色泽偏黄,组织状态也不如鲜奶的细腻....
发帖时间:2006/10/10 11:07:00
请问:马铃薯淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉这三种淀粉里哪一种透明度最好?哪一种色泽最白??...