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发帖时间:2007/10/8 9:47:00
 
吃这个千万要注意,不回吃,就会把你的舌头烫掉。...
 
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发帖时间:2004/11/3 14:37:00
 
太过分了谁那么残忍把人家的舌头糟贱成那个样子?...
 
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发帖时间:2007/4/27 19:47:00
 
好啊,都这样整点有用的.做成舌头状是要加卡拉胶的,但你的观点有点乱,拉丝和舌头有些矛盾.拉丝可重用瓜胶,或加入聚丙烯酸钠(该胶见酸粘度会下降).[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-4-2719:51:09编辑过][/color][...
 
主题帖:舌尖上的葡萄酒
发帖时间:2012/12/12 15:42:40
 
[size=5]舌尖品尝甜味,两侧品尝酸味,舌根感受苦味。这样一口酒在口腔中停留时间要达到12秒,前1-5秒舌尖感受甜味;5-8秒舌头两侧体味酸度;8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息,或吃些小吃调节下味蕾~~.[/size]...
 
发帖时间:2013/1/18 10:26:44
 
舌尖品尝甜味,两侧品尝酸味,舌根感受苦味。这样一口酒在口腔中停留时间要达到12秒,前1-5秒舌尖感受甜味;5-8秒舌头两侧体味酸度;8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息,或吃些小吃调节下味蕾。一款好葡萄酒会让两腮膨胀,一款劣酒会使两腮收紧。...
 
发帖时间:2004/7/5 15:56:00
 
我们在购买鱿鱼鲞时,总能看到在鲞的表面有一层白色的粉末。如果用舌头舔,感觉也不是食盐,不知是什么东西。如果有哪位专家看到,请告知?[em14]...
 
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发帖时间:2005/4/14 15:17:00
 
我曾在一小厂看到酸奶产气现象,大量乳清分离,气泡不住上冒,震荡后更多,尝一口舌头麻麻的,恐怖!...
 
发帖时间:2006/9/5 17:41:00
 
我现在需要以下鱼类的资料,但实在是没有找到,主要是口味与营养方面的内容,有知道的就告诉我啦!先谢了!大牙片鱼、大舌头鱼、摆甲鱼、面包鱼、刀鱼!...
 
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发帖时间:2006/10/22 21:20:00
 
楼主呀,度数这么高,品尝第一、二口可能还可以,到时候舌头都麻了,如果酒量不好的人可能都醉了哦,还怎么品尝呀?凉开水是用来做什么的呢?...
 
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发帖时间:2007/1/31 8:56:00
 
当然有致癌,这是科学研究证实的,但个体不同,食入量的不同,不一定所有的人都会得癌症,如果是太爱这味了,那还是可适量吃些的,满足一下我们的舌头啊。...
 
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