发帖时间：2016/10/31 15:53:02
土豆是一种可塑性强的好食材，在众多的烹调方法中，我比较推崇“蒸”。土豆在蒸熟后维生素C保留率仍在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，从而不会给胃肠带来什么负担。本期，给大家推荐一款低温烹调的土豆美食—...
发帖时间：2016/10/27 14:31:44
莲藕大家并不陌生，从秋初上市开始便可以食用，只要保存良好，到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外，也属于一味药物，只要制作、食用方法改变，其起到的防治疾病功效也不同。 莲藕的五种吃法 1、莲藕汁 莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以...
发帖时间：2016/10/26 19:02:56
如今，越来越多的人开始接受粗粮这种健康食物，然而，并不是所有人都知道吃粗粮的精髓。《生命时报》记者特邀营养专家总结吃粗粮的5个关键数字，教你吃对粗粮。 种类：每天吃4种以上 每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识，而主食作为每天饮食中很重要的一部分，也应该在种类上尽量丰富...
发帖时间：2016/10/17 16:27:43
猕猴桃又名毛桃,奇异果，有清热止渴，消烦渴，防黑斑，雀斑与，血管老化，降低胆固醇，减少毒素在体内的堆积。猕猴桃昧酸、甘，性寒，可清热止渴、消烦渴及治疗黄疸。水果中蕴藏着丰富的知识，好好的掌握这些知识，对人们保持身心健康有很好的帮助，接下来给大家介绍一下猕猴桃的食疗功效以及禁忌。猕...
发帖时间：2016/10/13 19:33:20
金**的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。天津市营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者，柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群...
发帖时间：2016/10/13 12:38:53
“我要一袋大米”、“给我拿一桶油”……1月24日上午，位于南宁市青秀区云景路的放心粮油直营店里，顾客络绎不绝。作为自治区**十大为民办实事工程之一的健康惠民工程，放心粮油工程日益被市民认可。截至2014年，广西共建成放心粮油经营网点1506家，共销售各品种粮食50.73万吨、食用...
发帖时间：2016/10/13 12:35:28
今年6月份后，广西糙米米粉将大规模上市。这种营养价值更高的米粉，将与市场上销售的精米米粉价格相当，普通百姓在粉店里都可吃上“粉界”里的“新贵”。广西糙米米粉主食产业化南宁建设项目，是由区粮食局直属企业广西鑫粮粮食集团有限公司负责建设事宜。经过几个月的努力，项目有关前期工作基本就绪...
发帖时间：2016/10/9 21:14:25
水果不是想吃哪种就吃哪种，也不是想吃多少就吃多少，更不是想怎么吃就怎么吃，这里边有很多学问。吃太多过犹不及一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海区》作者BarrySears并不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必...
发帖时间：2016/9/27 14:11:20
中国传统医学向来有“以形补形”的说法。意思是，某些食物的外形如果与身体器官类似，那么它就有可能对这一器官有着补益作用。从这个角度来说，有一种食物对于通畅血管十分有益。因为它天生长得浑身是孔。这就是莲藕。 莲藕对调节血液环境有什么重要意义呢？ 莲藕富含维生素C。维生素C本身就有...
发帖时间：2016/9/18 11:33:18
对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。毛豆就是黄豆的“青春期”。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩，但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材也变得浑圆，完全晒干后就成为我们常吃的黄豆。虽然毛豆和黄豆是同一种植物，但营养却有差异。毛豆...
