发帖时间：2014/8/25 11:18:01
金胆，熊胆中的极品，有一克熊胆一克黄金之说。熊胆整个多呈长扁卵形，上部狭细，下部膨大呈囊状，大小不一。表面黑色或棕黑色，有光泽，具皱摺，囊皮薄，近去视之，上半部呈半透明，质坚硬，破开后，断面有光泽，囊内胆仁呈块状，颗粒状或稠膏状，**似琥珀色者称“金珀胆”，黄绿色为“菜花胆”，黑...
发帖时间：2016/9/22 17:35:31
用料黄油90克糖粉60克鸡蛋1个（约50克）低筋面粉150克玉米淀粉30克奶粉40克牛奶饼干的做法步骤1黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。牛奶饼干的做法步骤2鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；加入过筛的粉类，拌匀成面团。牛奶饼干的做法步骤3将拌...
发帖时间：2007/3/19 21:51:00
美食爱好者坚持手工比萨的质感与口感，但在追求新速实简的工业化社会又对便利的冷冻比萨有需求。让冷冻比萨兼具手工比萨的美味、熟成步骤却更迅速方便，成为食品制造业才者努力的目标。比萨在世界各地都很流行，国内比萨店也愈来愈多。与其它受欢迎的产品一样，消费者对特别的口味具有独特的嗜好，使传...
发帖时间：2007/2/8 22:08:00
焙烤食品是指面食制品在加工过程中最后熟制工序采用焙烤工艺的一大类产品。它具有以下特点：1.谷类原料（主要是小麦粉）是其基础原料；2.糖、油、蛋、乳等是其主要辅助原料；3.所有制品的最后熟制工序都采用焙烤技术；4.是一种冷热皆可食用的方便食品；5.其制品均属固态。焙烤食品主要有...
发帖时间：2012/9/26 17:54:19
夏黑生长势强，花芽分化很好，充实的细枝条也能抽生花穗。叶片挺立，叶色深绿，光合效率高，栽培管理容易，促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。幼龄树管理架式采用“高、宽、垂T型架”，另外，夏黑也适合棚架栽培。挖沟施肥 栽植前挖沟施肥，按1m株距定植，栽好后浇透定根水并覆盖地膜。环剥在...
发帖时间：2006/9/20 9:00:00
麻花机一、产品介绍本公司推出的麻花机，可生产大小、粗细、长短任选的各种麻花，比手工制作提高效率10倍以上。用该机生产麻花，可加入10～30%的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产的麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工...
发帖时间：2006/9/20 9:01:00
麻花机一、产品介绍本公司推出的麻花机，可生产大小、粗细、长短任选的各种麻花，比手工制作提高效率10倍以上。用该机生产麻花，可加入10～30%的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产的麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工...
发帖时间：2006/9/20 9:03:00
麻花机一、产品介绍本公司推出的麻花机，可生产大小、粗细、长短任选的各种麻花，比手工制作提高效率10倍以上。用该机生产麻花，可加入10～30%的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产的麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工...
发帖时间：2011/12/20 16:01:29
腰果产于越南，是从生腰果中精选出大颗粒、均匀，经过盐焗加工成的带皮熟果实，入口香脆，比花生清脆、香；是喜欢吃腰果的朋友首选。【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚...
发帖时间：2015/9/4 19:12:14
膨松剂 Leaveningagent 膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成海棉状致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。膨松剂不仅能使食品产生松软的海棉状多孔组织，使之口感柔松可口、体积膨大；而且能使咀嚼时...
