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发帖时间:2013/12/11 16:20:29
 
一、定义真空包装:将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后,再充入氮,二氧化碳,氧等气体,然后完成封口工序。二、作用机理1、真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较...
 
发帖时间:2013/11/29 15:32:06
 
本公司生产销售以下类别天然色素。有需要请打扰!一、鸡蛋干专用色素二、熟肉制品专用色素1、酱卤肉类制品专用色素2、肉灌肠类专用色素3、肉松专用色素三、冷冻饮品类四、糖果专用色素1.硬糖专用色素2.软糖专用色素3.巧克力专用色素五、果冻专用色素六、膨化食品专用色素七、焙烤类食品1.饼...
 
发帖时间:2013/11/28 13:54:52
 
真空包装机常见用于包装食品,一般是对食物进行抽真空封口,也有先冲入氮气或其他混合气体然后完成封口工序的。食品经过真空包装,主要目的就是为了除去包装袋内的氧气,防止食品的腐败变质。食品变质主要是由于微生物的存在,但进行抽真空除去氧气后就抑制了微生物的活动。其次,抽真空除去氧气后也能...
 
发帖时间:2013/11/26 16:34:51
 
冷库消毒冷库的生物污染源主要是霉菌,因其在低温条件下存活,对消毒剂有较强的耐受力。甘肃商业科技所和兰州大学合作对兰州地区冷库的青霉菌作消费剂筛选试验,在甲醛、过氧乙酸、苍尔子油和臭氧消毒效果对比中优选出臭氧。在臭氧12ppm作用下3-4小时,包括抵抗力极强的未萌动孢子皆被杀死。厂...
 
发帖时间:2013/11/8 11:49:13
 
看到这个名字也许任谁都会想到国产动画片《猪猪侠》,没错在产品的图片当中的主要人物就是猪猪侠,那么河南香贝尔食品有限公司为什么会选择这么一个卡通的动画片人物作为自身产品的主题模式呢。首先我们不从产品的质量好坏,也不从产品的整体销量,更不从公司自身价值方面来说,而是从选择人物方面说,...
 
主题帖:求助
发帖时间:2013/7/17 13:57:33
 
膨化食品猫耳朵怎样做口感更脆请高人指点...
 
发帖时间:2013/6/25 15:59:09
 
随着社会的进步和生活水平的日益提高,可供人们选择的加工食品也花样迭出,数不胜数。我们很多人往往只会在意食品好不好吃,并不会去关心产品的安全问题,要知道,有很多的加工食品都是不健康的,那么,到底哪些加工食品是不健康的呢?且看广济堂小编整理的十大不健康加工食品。一、方便面据专家介绍,...
 
发帖时间:2013/6/17 14:47:54
 
神十问天,最受关注的食品莫过于粽子、冰淇淋了吧?神十发射恰逢传统端午佳节,屈原先生两千多年前也问天了,粽子上天也就合情合理,水到渠成的事了。可有人就觉得这个冰淇淋上太空就有点让人不服气了呢,怎么说呢?因为可能很多人都认为:冰淇淋充其量就是个美味,既没营养,又不健康,还没有历史文化...
 
发帖时间:2013/6/4 11:06:19
 
我是个外行,今年稀里糊涂的投资了膨化食品行业,可是生产出来的产品总是口感不好,有点硬,希望得到高人的指点和帮助。谢谢!...
 
主题帖:冰淇淋机的选购
发帖时间:2013/5/29 16:55:31
 
冰淇淋机的选择主要看:机器的制冷控制系统性能高效、膨化率的稳定性、产量的大小、机器的故障率,维修保养成本、售后服务水平等等,每一个方面都是要关心的。当然不是以上的性能最好的、故障率最低的、产能最大的、膨化率最好控制的机器就是您需要的,因为最好的机器价格上也会高于普通的冰激凌机。今...
 
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