发帖时间：2016/5/25 19:04:59
微波技术在食品工业中的应用摘要：微波技术的出现将通讯、广播、电视送人千家万户。人们欣喜地发现微波技术为工业加热提供一种新的加热方式，这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到了广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥，...
发帖时间：2016/5/25 19:02:40
牛肉干微波杀菌机牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含有足够的维生素b6。3.牛肉含肉毒碱。4.牛肉含钾和蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。6.牛肉含锌、镁。...
发帖时间：2016/5/25 19:01:58
多功能箱式炉利用微波能作为能量，应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的加热、干燥与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜；也适用于对海产品的干燥：面包、糖、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理；各种中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌...
发帖时间：2016/5/11 10:55:30
包装除了容器的基本功能外，最大的作用就是要保护食品免受流通环境的影响，保证食品在规定有效期内质量的安全性，这已成为消费者最关心的问题，国家政策也不断明确，对于包材的强制性检验规程已在逐步落实中。1.包材的卫生标准要求对包材有害成分的检测，如汞、砷、苯等的含量分析。2.包材的阻隔性...
发帖时间：2016/4/1 11:11:19
食品包装在上机包装时有很多要注意的地方，如果这些细节处理不好，有可能会出现各种问题。今天，我们一起来了解一下膨化休闲食品上级包装时要注意什么。包装膨化休闲食品的立式包装机属于多功能包装机，机器采用成卷片膜为包装材料，单机能完成制袋、充填物料、充氮气、封口、切断及打印日期等一系列功...
发帖时间：2016/3/28 16:12:16
不知道买过日本进口食品的童鞋有没有注意到，其包装袋上往往会印有一个“赏味期限”的字样，后面是一个日期，同时在包装袋上也印有生产日期和保质期。那么，“赏味期限”到底是神马东西？它有会对我们造成神马影响？其实日本的食品有两个时间标识，一个是赏味期限，一个是消费期限。“赏味期限”指，对...
发帖时间：2016/3/26 11:11:32
在超市里，我们看到的膨化休闲食品一般都采用塑料复合包装，很少会看到其他包装形式。为什么膨化休闲食品包装为何如此青睐塑料复合包装？其实这是有原因的。膨化休闲食品的包装形式比较单一，一般习惯采用塑料复合枕式袋作为产品的包装。我们知道，塑料复合包装有如下几个优势：第一，有很好的产品保护...
发帖时间：2016/3/7 16:34:29
[size=4]很多食品对怕阳光，因为阳光中的紫外线可以加速食品中的蛋白质变质。一旦出现这种情况，食品就不能吃了。如何才能避免阳光直射食品呢？食品软包装行业中最常见的办法就是使用镀铝或者纯铝包装。纯铝包装我们之前有跟大家介绍过，今天就不再讲了。我们今天一起来认识一下什么是镀铝包装...
发帖时间：2016/2/22 12:15:01
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2016/1/13 15:06:11
2015年7月以来,食品药品监管总局在全国范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准(GB2760-2014)执行情况的专项检查。据PONY谱尼测试食品检测领域的专家介绍：食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。为了保...
