发帖时间：2004/9/14 15:35:00
膨化食品分类：现阶段主要有两种：焙烤型膨化食品和油炸型膨化食品。不久的将来将会出现微波膨化型膨化食品。...
发帖时间：2006/4/16 10:03:00
<膨化食品市场分析>内容． 请问那位有2005-2006膨化食品市场研究报告？...
发帖时间：2006/7/28 2:00:00
那位大侠是搞膨化食品的?现在做膨化食品还有前途吗?...
发帖时间：2008/6/30 13:33:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要在产品油炸后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.3.甜味和咸味添加剂怎么均匀附着,而且表面看起来不油4.请了解的高手解决哈QQ79940862(也欢...
发帖时间：2008/6/30 13:49:00
偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料.1:调料一定要在产品油炸后加的2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的.3.甜味和咸味添加剂怎么均匀附着,而且表面看起来不油4.请了解的高手解决哈QQ79940862(也欢...
发帖时间：2009/1/27 13:55:00
咸味食品香精（Savoryflavoring）是上世纪七十年代兴起的一类新型食品香精，我国上世纪八十年代开始研究生产咸味食品香精，上世纪九十年代是我国咸味食品香精飞速发展的十年。经过二十年的时间，目前我国咸味食品香精生产技术已经进入世界先进行列，咸味食品香精生产量和消费量也进入世...
发帖时间：2005/3/28 17:17:00
执法人员检查“海侨食品有限公司”时发现，该公司的“辣草莓”由萝卜丝染上色素后加工而成。前昨(3月24、25日)两日，广东省质监局组织汕头、揭阳、潮州质监稽查人员，在潮安县庵埠镇查处14家企业(点)涉嫌非法利用回收的废旧食品垃圾加工小食品，现场查获回收的食品垃圾近10吨，查封涉嫌存...
发帖时间：2005/1/28 18:13:00
要求：男，食品类专业，大专以上，35岁以内，熟悉食品生产工艺，有一定的质量管理知识，良好的人际沟通能力。2年以上食品生产管理或质量管理经验，熟悉膨化食品、糖果以及加工食品和食品原料制品，英语水平良好，具有日语听讲能力者优先。工作地点：广州经济技术开发区。联络先：谢先生0755－8...
发帖时间：2012/10/5 16:25:04
配料、营养成分没啥区别 12月7日，记者走访了北京市多家大型超市。在朝阳区某连锁超市内，不少产品的包装上都用醒目的大字注明“非油炸”，包括小脆系列焙烤薯片、薯愿薯片、上好佳鲜虾条，以及五谷道场、康师傅、白象方便面等。售货员告诉记者，在方便面、膨化食品中，销量最高的都是标有“...
发帖时间：2004/10/28 13:09:00
10类食品的卫生许可证发证检验、卫生部门定期监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。企业的出厂检验项目中注有“＊”标记的，企业应当每年检验两次。为了方便各位同仁下载，现将10大类别罗列如下：1、肉制品；2、乳制品；3、饮料产品；4、调味品；5、方便面；6、饼...
