发帖时间：2017/9/8 18:06:55
香油究竟是一种什么油？在很多人的字典里，芝麻油就是香油，香油的名字是因为它的香气得来的。那香油到底是什么油呢？实际上，麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油的别称。麻油，即芝麻油，一般黑芝麻用来食用，白芝麻用以榨油。麻油是由胡科植物芝麻的种子榨取而得的脂肪油，因为取自芝麻的种子，故称...
发帖时间：2017/9/5 16:10:11
关于产妇的月子油你了解多少？近年来，随着科学坐月子、月子餐的普及，准妈妈、新妈妈们越来越注重月子里的饮食，明白月子里要用专用油.市场上打着“月子油”旗号的各种胡麻油、芝麻油价格远远超过普通食用油。究竟好在哪里，贵在何处，九马商贸和你一起探讨该如何选择月子油？“月子油”的概念，来自...
发帖时间：2017/8/24 11:02:06
呼市焙子（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26512[/attachimg]溯源典故：中华民国期间，有个叫马本良的回族，以西北地区的回族发酵老面、麻油绝活做出的土炉子烤焙子，在呼和浩特...
发帖时间：2017/6/13 16:40:08
再品“混糖饼”文/杜德春烘焙技术(原创) [attachimg]25412[/attachimg]很久以前混糖饼作为北方的一种烘焙饼子，一直以来是中秋和春节的佳肴美品，但随着技术的普及和革新，现在即便一年四季都是内蒙、山西、河北、宁夏、甘肃、天津、北京等地烘焙企业必生产的产品。混...
发帖时间：2017/4/26 16:19:23
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[[attachimg]25047[/attachimg][b]以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17册；...
发帖时间：2017/1/17 14:02:50
食品油脂杜德春○原○创[attachimg]24775[/attachimg]①植物油：大豆油；花生油；香油；葵花油；菜籽油；棉籽油；胡麻油；芝麻油；茶油；米糠油；玉米胚油；椰子油；食用棕榈油。②动物油：食用猪油；奶油；牛油；羊油。③氢化油。④人造奶油（人造黄油）。⑤起酥油：通用...
发帖时间：2016/10/18 11:48:20
维生素e是人类所需的营养物质之一，有美白润肤，抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用，也是女性必须的保健佳品。所以，备受女性朋友喜欢，那么，维生素e一天吃几粒，饭前吃还是饭后吃？ 天然维生素e，是人类所必须的基本营养素之一，适合所有人服用。怡尔堂维生素e每日1次，每次2粒比较好，...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/7/12 9:46:58
胡麻主要分布在华北、西北等地，是中国五大油料作物之一，胡麻籽年产量约50万t。亚临界低温萃取的胡麻籽中含油35%～45%，总不饱和脂肪酸质量分数在90%以上；根据产地不同，其中具有多种保健功能的α-亚麻酸质量分数从45%～65%不等。亚临界低温萃取的胡麻籽油作为一种富含ω-3和ω...
发帖时间：2016/5/25 10:34:48
亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽油又称胡麻油，亚麻籽油属于小品种油，其保健功效已被全世界认可，亚麻籽的种植区域在我国主要分布在内蒙古、山西等地，我国有着悠久的种植亚麻籽和吃用亚麻籽油的历史。亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽,是亚麻...
