发帖时间：2011/11/15 8:26:54
东坡茄子煲的制作材料： 主料：五花肉500克，茄子3根，肉末50克，荷叶1张，红椒片，青椒片，葱花各适量。 调料：葱，姜，盐，色拉油，味精，鸡精，糖，老抽，胡椒粉，香油，水淀粉各适量。 教您东坡茄子煲怎么做，如何做东坡茄子煲才好吃 1、五花肉斩块，入油锅加葱、姜炒香，入盐...
发帖时间：2012/2/29 19:43:30
初春忙减肥，三款美味食物最瘦身。春季伊始，各色菜系花样变的多样起来，减肥瘦身食谱正好可以大显身手。春季饮食减肥丰富多样，营养与美味并重，瘦身与健康一体，来品味下这春季减肥瘦身食谱大餐吧。 春季减肥瘦身食谱： 一、七彩杂蔬沙拉 材料：扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖...
发帖时间：2012/7/21 11:58:24
烤甜椒鸡蛋卷饼甜椒富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，两者都是肌肤健康的要素。主料墨西哥卷饼（tortilla）4张大鸡蛋8个中等大小烤红甜椒1个辅料莎莎酱（salsa）60毫升黑胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙蔬菜油1汤匙香菜（芫荽）2汤匙制作步骤1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、...
发帖时间：2012/9/5 9:47:53
蒜有杀菌的功能，食用一些对人体有益，而做鱼时加入红酒可以让鱼肉更鲜嫩，还能增加香味和保持新鲜。材料:鲜三文鱼2块(共约400g)，大蒜碎60g，葡萄酒(无甜味的)200ml，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，黄油2茶匙(10ml)做法:中火烧热炒锅，放入黄油和大蒜碎翻...
发帖时间：2012/9/25 10:49:27
原料：牛肚１２５０克，芹菜１０克，胡萝卜１２０克，葱头７５克，土豆５００克。调料：食油７５克，红酒２００克，香叶１片，大蒜２５克，番茄７５克，油炒面粉２５面，精盐、胡椒粉适量。烹饪方法：将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土...
发帖时间：2012/10/29 14:47:25
虾皮锅塌豆腐原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。做法：1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，...
发帖时间：2013/3/13 10:38:55
有鲜虾，鱿鱼，烤鸡腿肉，真是特别美味。原料：高筋粉、酵母、白糖、盐、橄榄油、鱿鱼、烤鸡腿肉、虾、蘑菇、圣女果、洋葱、杂菜、盐、胡椒粉。1.饼原料。2.温水融化酵母，盐，白糖，加入面粉揉光滑。3.发酵到两倍大，排气。4.擀开铺在披萨盘中。5.内陷料。6.锅里融化黄油，煎蘑菇到两面微...
发帖时间：2013/12/25 13:31:20
二〇一三年十一月二十四日星期日自制川味香肠10斤5000克序号品名比例（%）重量（克）1食盐31502味精0.6303白糖1.5754干姜粉0.5255醪糟汁21006白酒(要60℃的)1.5757辣椒面2.51258花椒面0.6309胡椒粉0.157.510茶多酚0.052.5...
发帖时间：2014/10/16 16:24:33
食材仔排500g、萝卜250g、姜片3片、葱花1把、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、上品鲜排骨精2勺做法：①仔排清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块②切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，生粉腌制10分钟③取砂锅放水及萝卜大火煮开...
发帖时间：2015/1/29 22:48:31
烤羊肉串；烤羊肉串的制作材料：羊肉1000克（穿20串），葱头250克，鸡蛋3个，精盐5克，胡椒粉2.5克，玉米粉50克，孜然5克操作；1.将羊肉洗净去筋膜，切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末，鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀，再放入羊肉块拌匀，腌渍入味，用肉扦子穿...
