发帖时间：2004/8/24 9:11:00
中国食品安全体系中的政府主管部门有农业部、卫生部和国家出入境检验检疫主管部门，它们分别管理着涉及食品安全的各个领域。农业部负责组织实施农业各产业产品及绿色食品的质量监督、认证和农业植物新品种的保护工作；组织协调种子、农药、兽药等农业投入品质量的监测、鉴定和执法监督管理；组织国内生...
发帖时间：2004/10/25 10:37:00
茶粕是油茶果实榨油后的饼粕，毒鱼效果颇佳，是我国海水养殖清池毒鱼最常有的药物。其毒杀鱼的作用是因其中含有茶皂素（皂甙），其成分是有配基和糖体组成的含32个碳的三萜类化合物。分子式C32H54O18，其E环的22位碳上的酯键是具有毒性的关键部位。其毒性主要表现在溶血特点及时抑制，其...
发帖时间：2006/5/23 19:16:00
转基因法律法规-中国转基因立法中国转基因立法农业部：《农业转基因生物进口安全管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》标识要求：（一）转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物、转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、畜禽、水产苗种、农药、兽药...
发帖时间：2006/8/8 11:11:00
骨头通常只能用来烧汤，或作饲料或肥料用。而在日本及东南亚许多国家，骨头经过超微粒粉碎加工后，可制成美味可口的新型食品——骨糊肉。这种骨糊肉可做成饺子、烧卖、牛肉饼、煎肉饼、骨糊香肠、肉丸子等食品。骨头中蛋白质和脂质的含量同生肉中的含量相近，钙的含量虽然略高于生肉，但也只占1～5%...
发帖时间：2008/11/10 13:39:00
第三章农产品产地第十五条县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境保...
发帖时间：2011/8/1 14:15:26
有机食品的显著特征主要以下几个方面：（1）有机食品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成香料,色素,防腐剂等物质，并且不允许使用基因工程技术，而其他食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。（2）有机食品在原料来源的土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些...
发帖时间：2011/8/16 14:27:19
有机食品的显著特征主要以下几个方面：（1）有机食品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成香料,色素,防腐剂等物质，并且不允许使用基因工程技术，而其他食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。（2）有机食品在原料来源的土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些...
发帖时间：2011/8/16 14:56:13
绿色食品从发展经济和保护生态环境相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为。在保证食品产量的前提下，最大限度地通过促进生物循环，合理配置和节约资源，减少经济行为对生态环境对不良影响和提高食品质量，维护和改善人类生存和发展环境。为此，确定了制定“标准”所遵循的原则：生产优质、营养、对...
发帖时间：2011/8/23 15:29:58
从直接意义上讲，即长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等等。我国现在所称的无公害食品已不是广义上的无公害食品，而是专指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可...
发帖时间：2012/1/2 17:08:02
据介绍，果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素不当等。现在一些农民在温室和塑料大棚中栽培果蔬，种植过程中使用的肥料以化肥为主，容易使果蔬缺乏微量元素硫，导致水果表面不光滑。此外，为使果蔬早上市，有的农民用激素对果蔬进行处理，催熟后的果实颜色多不正常，而果实切开...
