发帖时间：2004/5/11 16:57:00
1.多吃瓜类蔬菜 夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它...
发帖时间：2004/5/11 17:03:00
多吃凉性蔬菜夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。 在夏季上市的...
发帖时间：2004/5/11 17:20:00
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。...
发帖时间：2005/5/9 6:23:00
以下内容不知有否帮助。16.07、员工的健康16.07.0目的防止员工健康因素对产品安全造成危害。16.07.1员工体检制度16.07.1.1可能接触物料或食品接触面的固定员工，包括产品加工人员、生产管理人员、技术品管人员、设备维修人员，每榨季开始生产前到市/区防疫部门体检一次，...
发帖时间：2006/6/28 13:02:00
第四章 食品中毒性微生物的检验第一节食物中毒概述一、食物中毒的概念和分类（一）、概念食源性疾病：指通过摄食进入人体内的各种治病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。食物中毒：是指健康人经口摄人正常数量食品后，所引起的以急性病理过程为主的疾病。微生物性食物中毒：食用被...
发帖时间：2006/6/28 13:03:00
三、引起微生物性食物中毒的原因发生微生物性食物中毒的根本原因是食品受到了某些微生物或微生物毒素的污染，微生物污染的原因有内源性污染和有外源性污染，其中外源性污染是经常性的和主要的，概括起来主要有以下几个方面：1．食品原料受到了污染2．生产、加工、运输、销售及食用过程中的污染3．加...
发帖时间：2006/7/5 13:18:00
第九章食物中毒及预防第一节食源性疾病与食物中毒学习重点：食源性疾病和食物中毒的概念，食物中毒的发病特点基本概念：食源性疾病：WHO的定义为：食源性疾病是指通过设施进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。食物中毒：指摄入含有有毒有害物质的食品，或把有毒...
发帖时间：2006/7/21 11:55:00
昨日，陕西省食品药品监督管理局在省政府黄楼向社会发布了2006年夏季食品安全风险预警信息。 经过对省级各食品安全监管部门监督执法信息、食品安全综合监测数据、食品安全监管综合评价结论及重大食品安全事故报告信息等的收集、整理和分析，并组织有关食品安全专家认真研究，陕西省食品药品...
发帖时间：2012/7/31 10:33:25
夏季是一年中气温最高的季节，气候特点可概括为“湿热”和“暑热”。由于天气炎热，人体的代谢活动处于一年中最旺盛的阶段，饮食原则应以清淡而富有营养为要，要讲究饮食卫生，控制冷食冷饮，多吃消暑利湿的食物。饮食原则1：清淡富有营养炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，如绿豆粥、莲子粥、荷...
发帖时间：2013/7/1 10:27:16
食疗养生指南炎热夏季健康吃西瓜有八大不宜1.不宜吃得过多，否则伤脾胃。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃。所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。2.感冒初期不宜吃西瓜。无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜都可能使病情加重。#p#副标题#e#食疗养生指南...
