发帖时间：2007/8/22 16:21:00
1、有用过俄罗斯的蛋白肠衣吗？感觉质量怎么样？2、蛋白肠衣在罐装时容易断有那些原因造成？一般蛋白肠衣的断裂都有哪些原因引起的？3、如果断裂部位的都是每根蛋白肠衣大体同一部位断裂，这又能说明什么？...
发帖时间：2012/10/25 11:26:34
不知道火腿肠在生产时肠衣有没有必要消毒，肠衣不消毒对火腿肠的质量影响大不大？如果是在肠衣制作的地方已经消毒，是不是就就没有必要在生产火腿肠前消毒了？如果消毒肠衣最好的消毒方法是紫外线杀毒还是浸泡消毒好？...
发帖时间：2007/8/15 16:41:00
1.胶原蛋白肠衣容易断裂是有哪些原因造成的？？？2.使用胶原蛋白肠衣时有哪些方面需要特别注意的？3.俄罗斯的蛋白肠衣不真的大家有没有人用过？和梧州的，德国那图林的蛋白肠衣相比有什么不一样的，有什么优点？4.胶原蛋白本身的制作原料是否也决定该蛋白肠衣自身的断裂性？...
发帖时间：2009/3/1 10:47:00
台湾烤肠的自动扎节设备,那里有?...
发帖时间：2010/3/5 23:23:00
...
发帖时间：2007/6/13 13:30:00
南通环球塑料据说原来是营口塑料]有人知道或者说用过他们的肠衣吗>?...
发帖时间：2007/6/13 9:50:00
说说看大家都用哪些厂生产的人造肠衣?目前国内有那些厂的肠衣质量稳定点的?如何评判人造肠衣在低温制品中的好差呢?谢谢...
发帖时间：2007/6/13 11:23:00
说说看大家都用哪些厂生产的人造肠衣?目前国内有那些厂的肠衣质量稳定点的?如何评判人造肠衣在低温制品中的好差呢?谢谢...
发帖时间：2005/12/6 10:46:00
一．胶原肠衣的生产胶原肠衣于1920年在德国开发来，广泛使用是在60年代的美国。再生胶原被广泛地应用在胶原肠衣的生产中并用于肉类制品，通常这类胶原都是从牛皮的真皮层中提取出来。首先，牛皮通过处理去掉不需要的纤维，这种处理一般是通过牛皮和酸反应并膨胀来完成。被提取出的胶原蛋白和水混...
发帖时间：2007/6/15 10:39:00
盐渍猪肠衣-,品质:口径均匀,皮质坚韧,透明.规格齐全,量大从优.欢迎广大肉制品厂来电订购.在线联系:QQ654487501[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-6-1510:40:28编辑过][/color][/align]
...
