发帖时间：2017/3/6 16:45:53
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国，是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。随着市场规模的迅速扩大，整个肉类产业也在持续增长，主要表现之一就是肉类产业的现代化进程加快和产业结构调整，产品升级、科技创新正成为当下肉类企业转型和发展的核心驱动力。可以预测，在未来10年内，肉...
发帖时间：2005/4/26 9:33:00
[size=4][face=黑体]清真食品生产中的禽类和肉类[/face][/size][size=3]在安拉为穆斯林规定的饮食戒律主要限定在动物方面，尤其是陆地动物（参见第二章）。使者穆罕默德（求主福安之）则讲解了食用前如何处理这些动物。他说：安拉命令善待万物，无论处罪或宰牲，...
发帖时间：2005/8/18 20:52:00
史九根河南省科瑞食品技术有限公司本系统由泡沫机和空气压缩机组成。泡沫机中的经稀释后的清洗消毒液由压缩空气驱动，呈泡沫状喷出。泡沫清洗消毒剂使用方法：■清除大颗粒的污物。■用60℃的温水通过高压水枪仔细冲洗设备或地面。■使用清洗消毒剂进行泡沫清洗消毒。时间10分钟。■用温水（60℃...
发帖时间：2005/8/19 22:55:00
史九根河南省科瑞食品技术有限公司本系统由泡沫机和空气压缩机组成。泡沫机中的经稀释后的清洗消毒液由压缩空气驱动，呈泡沫状喷出。泡沫清洗消毒剂使用方法：■清除大颗粒的污物。■用60℃的温水通过高压水枪仔细冲洗设备或地面。■使用清洗消毒剂进行泡沫清洗消毒。时间10分钟。■用温水（60℃...
发帖时间：2005/8/19 23:00:00
史九根河南省科瑞食品技术有限公司本系统由泡沫机和空气压缩机组成。泡沫机中的经稀释后的清洗消毒液由压缩空气驱动，呈泡沫状喷出。泡沫清洗消毒剂使用方法：■清除大颗粒的污物。■用60℃的温水通过高压水枪仔细冲洗设备或地面。■使用清洗消毒剂进行泡沫清洗消毒。时间10分钟。■用温水（60℃...
发帖时间：2013/6/8 10:30:05
近日，沸沸扬扬的双汇收购新闻已强烈的吸引了人们的眼球。据悉，双汇国际控股有限公司和美国史密斯菲尔德食品公司昨日发布联合公告说，双方已经达成最终并购协议，双汇国际将以71亿美元收购史密斯菲尔德。 根据双方董事会一致同意的协议条款，双汇国际将支付史密斯菲尔德47亿美元现金，并承担...
发帖时间：2013/7/23 11:58:03
我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎·冯(音)博士主持。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查，结果发现，吃牛...
发帖时间：2005/3/8 17:47:00
在美国和加拿大的许多城市中﹐清真食品形成了自己的特色市场﹐许多超市中有清真专柜﹐在穆斯林集中的城市里有清真食品街。如果你走在加拿大密西沙格市的东达大街﹐或者在美国密执安州的迪尔伯恩市散步﹐你会以为到了中东的一个穆斯林国家﹐那里的清真饮食店一连数百家﹐有副食﹑肉类﹑咖啡馆和餐厅饭馆...
发帖时间：2005/12/6 10:46:00
一．胶原肠衣的生产胶原肠衣于1920年在德国开发来，广泛使用是在60年代的美国。再生胶原被广泛地应用在胶原肠衣的生产中并用于肉类制品，通常这类胶原都是从牛皮的真皮层中提取出来。首先，牛皮通过处理去掉不需要的纤维，这种处理一般是通过牛皮和酸反应并膨胀来完成。被提取出的胶原蛋白和水混...
发帖时间：2006/6/17 16:56:00
如题目所示，本人想开一家肉类添加剂的小型加工厂，苦于对工艺、配方不熟悉。有那位朋友熟悉，请回复。也可寄送我的邮箱。谢谢！！！！！！本人邮箱：lishiwu168@163.com...
